元山蛋品近4年來違規17次 直到6月才首次開罰

元山黑心蛋外流 竹苗72家業者中鏢

新頭殼newtalk | 張逸飛 桃園市報導
1970-01-01T00:00:00Z
黑心液蛋大多賣給桃、竹、苗地區的烘焙、餐飲業者,經清查共有72家業者中鏢。   圖:桃園地檢署(資料照片)
黑心液蛋大多賣給桃、竹、苗地區的烘焙、餐飲業者,經清查共有72家業者中鏢。   圖:桃園地檢署(資料照片)

桃園元山蛋品以變質、長蛆的蛋品製成黑心液蛋販售。桃園市衛生局今 (13) 日表示,黑心液蛋大多賣給桃、竹、苗地區的烘焙、餐飲業者,經清查共有72家業者中鏢。

食藥署表示,元山蛋品近4年來衛生條件違規達17次,但直到今年6月才首次因液蛋沙門桿菌超標挨罰新台幣6萬元。桃園市衛生局指出,經過清查確認,桃、竹、苗地區共有72家烘焙及餐飲業者使用劣質的液蛋,其中又以烘焙業者居多,在桃園地區就有53家,目前其中3家已經歇業。

食藥署北區管理中心副主任鄭維智表示,食藥署近日查出2家供應蛋品給元山蛋品公司的農場,昨天也到場稽查,一切都符合規定,將進一步調查是否有其他來源;至於下游流向,究竟賣到哪些餐廳、麵包店,相關名單仍在彙整中。

桃園地方法院檢察署指出,由於無法確認上游供應農場及下游使用廠商是否為共犯,因此,依法不能公布液蛋原料來源;至於下游廠商更有可能是被害者,依法也不能透露流向。

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