「2017台灣美食展」今(21)日在世貿一館登場，最熱門的展區不外乎就是台日鐵路便當，走道中滿滿的都是人，除此之外阿基師也現身為福容飯店站台，美食展主辦單位還找來白家綺擔任宣傳大使，要宣傳台灣的好味道。
在美食展中的「鐵路便當節」擠滿搶購日式與台式鐵路便當的民眾，日本鐵路便當主打顏色鮮豔、擺盤華麗的特色，而台式鐵路便當則將豐富的配菜擠滿便當盒，還打出「喔熊便當」的招牌吸引客人上門，一旁還有各色台灣小吃，烤香腸、滷味攤等都在現場搶攻民眾味蕾，展覽至7月24日。
但因台日文化、製作方式不同，便當口感也有所差異，台式便當必須「熱食」才能體會到其中美味，因此有民眾表示，雖然配料擺得滿滿，但在展場放置過久，讓飯盒內的配料香氣消散許多，有點可惜；反觀本來就以「冷食」為主的日式便當就具有相當優勢，但不管是哪種鐵路便當都有民眾駐足圍觀，買氣不相上下。
知名主廚阿基師也親自蒞臨福容飯店攤位，為現場民眾示範如何製作「鴨賞燒賣」，晶華酒店前也有排隊民眾，要搶買下殺5.5折的龍蝦餐券，圓山飯店還推出限時限量牛肉麵試吃活動，讓民眾吃的滿足、買的開心。
另外，客家委員會特別設置「客+好食光」主題館，邀集20家特色產業輔導廠商參展，並結合客家歷史與文化，透過禾埕、灶下與竹林造景傳遞客庄生活精神。客委會主委李永得表示，美食能豐富文化，展現更多層次的美好風味。
2017台灣美食展規劃「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」等六大展區，800多個攤位，展現不同特色，從7月21至7月24日每天都有不童活動，還邀請世界各國名廚現場展現手藝，「廚藝大賽」則有各方廚藝好手進行大PK，在會展同時，也將邀請民眾一同前往，感受精彩的飲食文化與繽紛的美食力量。
日本鐵路便當主打顏色鮮豔、擺盤華麗的特色。 圖：丘秝榕攝
美食展主辦單位還找來白家綺擔任宣傳大使，要宣傳台灣的好味道。 圖：丘秝榕攝
知名主廚阿基師也親自蒞臨福容飯店攤位，為現場民眾示範如何製作「鴨賞燒賣」。 圖：丘秝榕攝
陳建仁副總統、台灣觀光協會會長葉菊蘭、客委會主委李永得、交通局長賀陳旦及觀光局長周永暉等人一同為「客+好時光」揭開序幕。 圖：客家委員會提供
台中市觀旅局長陳盛山表示，為2018台中世界花卉博覽會暖身，台中市去年推出春、夏、秋、冬四季的花博套餐，今年花漾台中館以「台中一天的生活」為主題，用台中在地特色食材—梧棲漁港的透抽、谷關虹鱒、大雅紅薏仁、小麥、霧峰香米、大甲芋頭、外埔火龍果、東勢高接梨及糕餅甜點，並結合后里、豐原及外埔盛產的花卉與農產等元素，推出包括早、午、晚餐及下午茶的「花博饗宴」。 圖：台中市觀旅局提供
1陳建仁副總統、台灣觀光協會會長葉菊蘭、客委會主委李永得、交通局長賀陳旦、觀光局長周永暉及台北市柯文哲、台中市觀旅局長陳盛山等人，一同為「2017台灣美食展」揭開序幕. 圖：台中市觀旅局提供
