為了落實「食安五環」政策，行政院環境保護署去年成立「毒物及化學物質局」。行政院長林全今（2）日赴該局視察時表示，環保署化學局是新單位，有新氣象、新作法，也希望能達到新成就。而化學局的成立，就是潮流與趨勢，擔負具挑戰性的任務。
林全指出，化學局的業務包含2項重點，一項有關化學災變與防災措施，是非常專業且重要的工作，希望同仁隨時做好準備，落實工作並解決問題，以專業贏得社會大眾信賴；另一項則是社會大眾所關心的食品安全問題，也與政府現正在推動的「食安五環」有關。
林全進一步指出，「食安五環」中的第一及第二環是上游環節，用以掌握整個食品安全、生產及製造流程；第三到第五環則扮演防火牆、防火線作用。舉例來說，第三環為「十倍查驗能力」，將過去長期存在卻沒有暴露的或查驗次數少、查出機率小而被忽略的問題提出，以引起社會關注。第四環是「加強廠商的責任」，要求廠商負擔一定的責任，增加自我警惕與管理能力；而第五環有如「吹哨者」，藉由「監督平台」，鼓勵社會大眾監督與檢舉。
林全表示，化學局是實踐「食安五環」的第一環，即「源頭管理」的工作，掌控工業性化學產品，一旦有異常流向，立即在第一時間主動查核。源頭管理需要科學化與專業化的制度，加上同仁的努力，在第一線落實管理工作，預防工業性化學產品遭不當使用。
行政院長林全今（2）日赴去年新成立的視察環保署毒物及化學物質局視察。 圖：行政院提供
