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就算跌倒也要吃 柯文哲赴台北傳統市場節吃小吃

新頭殼newtalk | 張志銘 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
柯文哲市長說,傳統市有很多優點,包括「多樣、新鮮、聊天、和人情味」,這些都是超市、量販店無法取代的特性。   圖:翻攝自柯文哲臉書
柯文哲市長說,傳統市有很多優點,包括「多樣、新鮮、聊天、和人情味」,這些都是超市、量販店無法取代的特性。   圖:翻攝自柯文哲臉書

第十年舉辦的臺北傳統市場節,這個周末在花博圓山公園辦,現場共有74個攤商共襄盛舉,因今年適逢臺北傳統市場節十周年,許多歷屆天下第一攤的攤商也特地回娘家,祭出了獨家限量優惠一起慶祝市場節的十歲生日,兩天以來參與人數估計突破四萬人。

台北市長柯文哲說,傳統市有很多優點,包括「多樣、新鮮、聊天、和人情味」,這些都是超市、量販店無法取代的特性。逛市場,除了是市民生活的一部份,也是認識一個城市的窗口。

柯文哲指出,近幾年市府一直努力替傳統市場「加值」,不管是硬體改造、消防安全,還是環境衛生、環保餐具等軟體上的升級,目的就是想讓所有逛市場的朋友們不只吃飽,更要吃好。

台北市市場處表示,今年特別規劃以天下第一攤「經典滷肉飯」的美食主題,除了在花博公園活動現場設置有品味經典展區,更透過圖文插畫的方式公開滷肉飯製作食譜,介紹製作滷肉飯好吃的秘訣,讓大家跟著天下第一攤一起來作好味滷肉飯,輕鬆在家就可自己親手做出傳統好味道!

台北傳統市場節舉辦十年以來,極力推廣台北市各市場的特色與商品,近幾年來更以在花博公園辦理的主場活動最為盛大,每年度都吸引了上萬人次的參與,已成為台北傳統市場界裡最重要的年度盛事,台北市市場處許玄謀處長表示,因臺北傳統市場節十年來的辦理,讓更多人看到傳統市場的特色。今年,為吸引世大運的觀光人潮,後續將會在五月陸續推出包括「市場特色心旅行」等多項傳統市場小旅行,有名廚帶著大家一起逛市場,讓更多人都能近距離感受台北市場的特色。

一年一度的傳統市場節將台北市許多有特色的攤商集中,讓民眾能一次體驗到傳統市場的魅力   圖:台北市政府提供
一年一度的傳統市場節將台北市許多有特色的攤商集中,讓民眾能一次體驗到傳統市場的魅力   圖:台北市政府提供
   圖:台北市政府提供
   圖:台北市政府提供
活動現場更安排了傳統搓愛玉的手作活動,許多小朋友體驗的不亦樂乎。   圖:台北市政府提供
活動現場更安排了傳統搓愛玉的手作活動,許多小朋友體驗的不亦樂乎。   圖:台北市政府提供
許多民眾趁著周末到花博公園體驗台北傳統市場的魅力,市場處將於5月再推心旅行,邀請民眾走進市場。   圖:台北市政府提供
許多民眾趁著周末到花博公園體驗台北傳統市場的魅力,市場處將於5月再推心旅行,邀請民眾走進市場。   圖:台北市政府提供
許多曾獲天下第一攤的市場名攤都一同到花博公園響應10周年活動。   圖:台北市政府提供
許多曾獲天下第一攤的市場名攤都一同到花博公園響應10周年活動。   圖:台北市政府提供
滷肉飯食譜   圖:台北市政府提供
滷肉飯食譜   圖:台北市政府提供
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