美國食品藥物管理局（FDA）發布一項指南草案《納減量》「Sodium Reduction」，鼓勵連鎖餐廳和大型食物製造廠商主動地減少1/3的用鹽量，為民眾創造少納低鹽的飲食環境。報告指出，過量的納會提高血壓，這是心臟病和中風的主要危險因子。
3名美國人中就有一人罹患高血壓疾病，10名兒童中也有一名高血壓患者。FDA向食品廠發出呼籲，在加工食品中減少鈉的用量，能夠防止成千上萬的民眾因為相關的疾病而導致死亡。部分公司已經有意識地減少納的用量，但是，有更多的食物持續造成民眾攝取過量的納。
根據FDA的分析，民眾生活中攝取鈉的主要來源，並不是來自於廚房裡的鹽罐，反而是在加工食品中不知不覺攝取了過量的鈉，這讓民眾難以了解自己到底攝取了多少的納。美國有9成民眾鈉的攝取量超標。美國人一天平均攝取3400毫克的納，比聯邦指南建議的攝取量2300毫克，還高出5成。這可能是造成超過3成美國人罹患高血壓的主要原因。
美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，鈉攝取量減少12%，就可有效預防3.2萬人心臟病發作以及2萬人中風。美FDA的草案，希望在10年內將美國人的每日鈉攝取量降低到2300毫克。研究指出，如果能成功降低40%的鈉攝取量，將能拯救50萬生命，且能夠節約1000億美元醫療費用。
