行政院長江宜樺今(3)日承諾餿水油事件的官員懲處名單這週就會出爐，而晚間也證實，衛福部食藥署長葉明功將被調職，改由副署長姜郁美接任。葉明功去年底在混油事件發生前才接任署長，就任未滿1年就因餿油事件而下台。

江宜樺今天在立法院點名衛福部、環保署、經濟部3部會，將就餿水油事件依事情輕重負起該負的責任，而晚間懲處名單也出爐，葉明功確定將調職，改由姜郁美接任。衛福部長邱文達則在晚間自行請辭。

至於環保署的部份，由於廢食用油涉及廢棄物管理業務，環保署廢棄物管理處長吳天基為示負責，已自動請調參事，處長一職由副處長賴瑩瑩暫代。

另外，因GMP標章審核有缺失，經濟部工業局也針對負責GMP業務的承辦組長洪輝嵩予以記過一次處分。