餿水油事件發展至今，販售劣質豬油的強冠公司、郭烈成等，皆遭檢方起訴。至於政府處理此事是否有疏失，行政院長江宜樺今(3)日表示，將針對衛福部、經濟部、環保署研處該負的責任，而食安事件的懲處名單，最晚在週日之前就會有結果。
江宜樺上週承諾，將在1週內針對餿油事件，決定相關政府部門的懲處結果。民進黨立委何欣純上午質詢時也追問，懲處名單具體的公布時間為何？對此，江宜樺表示，最晚週日之前一定會決定。
江宜樺也說，特別是衛福部、經濟部、環保署這3個部會，該負起的各種責任，會依照業務、事情的輕重來予以決定。而之前遭質疑對飼料用油管理不當的農委會，則未被江揆點名。
另外，江宜樺指出，他已經陸續召開多次跨部會會議，進行對未來制度的檢討，包含GMP標章的認證程序、油品禁止進口的名單、餿水油如何處理等，最晚都會在今年年底前確定。
