梅子是市面上常見的休閒食品,不過小心可別吃進過量的代糖!消基會今(25)日公布市售梅子蜜餞抽樣檢測結果,發現24件抽檢樣品之中,有9件違法添加超量的糖精、代糖,違規件數占總比例的3成8。消基會表示,如攝取過量的代糖,恐會造成腎臟的負擔,民眾在選購包裝商品時應注意內容物、營養標示,選購散裝商品則需注意貯存條件、環境衛生,可別掉以輕心。

消基會去(2012)年11月間,到台北市、新北市的量販店、中藥行、超級市場、休閒食品零售商店,以及網路購物等通路購得24件梅子樣品,其中12件為包裝商品,12件為散裝,消基會針對其包裝、重金屬成分、人工調味劑、防腐劑等項目進行檢測,並於今日召開記者會公布檢測結果。

消基會指出,根據檢測結果,這次24件商品均未有防腐劑不合格、含重金屬的情形,不過,有8件商品糖精超量,也有9件商品甜精超量,不合格率達3成8。此外,消基會指出,12件散裝商品中,有7件不合格,不合格比例過半,可見散裝梅子的人工調味劑過量情形嚴重。

根據衛生署規定,糖精於蜜餞的用量為每公斤2公克以下;甜精於蜜餞的用量為每公斤1公克以下,消基會表示,長期食用添加甜精的食品,容易增加腎臟負擔,不宜過量食用。

針對違規的業者,消基會表示,根據《食品衛生管理法》第33條規定,主管機關可處業者新台幣3萬元以上、15萬元以下的罰鍰,如1年內再犯者,得廢止其營業或工廠登記證照,如危害他人健康者,可依同法第34條處7年以下有期徒刑、拘役或併科1千萬元以下罰金。

消基會建議,民眾在選購散裝梅子商品時,應注意販賣場所的貯存條件、環境衛生;如選購包裝梅子商品,則可根據其內容物與營養標示,挑選添加物較少、含鈉量較低的商品,且應避免食用過量,造成身體負擔。