國際食品法典（Codex）委員會昨（5）日表決通過，訂定牛與豬的萊克多巴胺殘留容許值為10ppm，民進黨立法委員田秋堇今（6）日上午聯合民間團體代表及醫師召開記者會，民間團體表示尊重Codex的決議，但我國應訂定更嚴謹的殘留容許值標準，更將「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」等16字箴言納入立法規範，以保障國民健康。
Codex委員會昨天以69比67的票數，表決通過牛與豬的萊克多巴胺殘留標準，行政院長陳冲昨晚緊急與部會首長會商，將萊克多巴胺的殘留容許值鎖定在牛肉，以推動美牛進口政策。衛生署長邱文達也表示，如果食用在安全容許值內的美國牛肉導致中毒，國家將停止進口，負起受害者的醫療照顧責任，並代為向廠商尋求賠償。
對於Codex委員會的決定，田秋堇雖表示尊重，但她也認為，政院主張的「牛豬分離」等16字原則應儘速立法規範，並提出具體的配套措施；而民進黨將會提出食品管理的修正草案，希望其他黨團能夠支持。田秋堇也強調，衛生署應擬定具體方針，包括提出賠償民眾的執行流程，建立受害民眾的食用證明制度，以及後續進口肉品商、畜牧場、屠宰場的責任追究，才能真正實踐因應方案。
台大醫院創傷科醫師許立民憂心，萊克多巴胺的開放，將使更多超過容許值的產品流入市面，帶來許多藥性更強、危險性更高的藥劑。他主張政院應提出具體措施，提高邊境查驗的比例與罰責，將萊克多巴胺鎖在進口牛肉。而國內更應全面禁用萊克多巴胺，否則將對國人健康帶來威脅，也可能損害台灣高品質的肉品形象。
許立民也指出，針對Codex委員會的表決，2票之差的結果也證明決議存在爭議，目前萊克多巴胺的使用在世界各國也備受質疑，台灣應在國際標準的基礎上做出調整。
全家聯合診所醫師蘇偉碩建議，政府應納入國人在環境中累積的所有毒素，重新進行風險評估，依據科學事證訂定嚴謹標準。他強調目前只有將政府對萊克多巴胺的16字原則列入法律規定，才能避免民眾食用過量的殘留瘦肉精。
主婦聯盟環保基金會董事長陳曼麗則指出，目前政院提出的「強制標示」只有標示產地，但許多處理過的肉片、肉絲、絞肉都難以標示，法定規範應零檢出的瘦肉精，現在也出現在市面產品中，如果行政院沒有訂出全面性的規範，會讓業者心存僥倖。她呼籲消費者如果有疑慮，只能拒絕食用。「當你對這些東西有疑慮，就不要吃這些東西，以免造成身體的負荷。」陳曼麗說道。
