珍珠奶茶風行歐美，速食連鎖龍頭麥當勞宣佈，下周將在德國推出泡沫紅茶（Bubble Tea）。這也是台灣最具代表性的消暑飲品，首度打進這家全球規模最大的速食連鎖餐廳。
麥當勞德國分公司發言人沃爾茨（Micha Wirtz）證實，全國的8百家McCafé分店，11日將領先各國推出新產品珍珠奶茶，至於其它國家的分店是否跟進，「目前還沒有決定」。
近年來，珍珠奶茶風靡北美和澳洲華人聚集的地區、以及歐洲各大城市，市場呈現百家爭鳴的現象；以德國首都柏林為例，只要天氣一轉熱，街頭就可看到許多青年男女人手一杯，邊走邊喝的景象和台灣沒什麼兩樣。
德國麥當勞即將推出的珍珠奶茶，可選擇紅茶、綠茶、或奶茶為茶底，添加檸檬、香草等口味和百香果凍、荔枝波霸等材料，搭配的可能性號稱超過250種。
總部位於柏林的BoBoQ，是歐洲最早引進珍珠奶茶的台商之一，原料和設備全從台灣進口，從德國供應全歐洲的加盟店、和有意賣珍珠奶茶的餐廳和咖啡廳。
自從兩年多前開張以來，全歐洲加盟BoBoQ的連鎖店已經有一百家，除了德國各大城市，版圖還擴張到波蘭、奧地利、比利時、荷蘭和以色列，在各地掀起珍奶的風潮。
面對麥當勞來勢洶洶也推出珍奶，這位不願具名的台商倒是樂觀以對；他說，消費者到麥當勞，頂多順手買杯珍珠奶茶，真正想喝的人，還是會到專賣店來買，「麥當勞開賣，反而順便幫珍珠奶茶打知名度」。
