近800位頂尖調酒高手24日起一連3天，在高雄社教館競逐「第18屆金爵獎國際調酒大賽」，屆時101名全國花式調酒選手將同時拋瓶迎賓。
比賽項目除以往的花式、傳統、空瓶彩繪和無酒精外，另增加「樂齡組調酒表演賽」和「玫瑰酵素養生調飲組」，由50歲以上樂齡族群展現調酒之美取代往年的兒童組；而「玫瑰酵素養生調飲」則是讓大家在品嘗美味之餘亦能飲用健康。
文化局副局長劉秀梅表示，調酒賽己跳脫往年競賽性質的表演，現已融合多元藝術層面，使調酒大賽越趨精彩。IBA國際調酒協會亞洲區主席郭朝坤也說，調酒比賽已跳脫技藝層面的框架，逐漸融合藝術走向藝術和技術均能兼顧的表演。
近800名選手，除國內選手外，還有來自愛沙尼亞、瑞士、英國、新加坡、越南、菲律賓、韓國、香港等好手，主辦單位為了使國際友人感受台灣的熱情活力及港都風情，賽事期間更安排許多精彩活動，以文化行銷台灣，向國際介紹台灣之美。
主辦單位今(16)日安排6位蜘蛛人共同展現花式調酒表演，由鄧杞祝老師現場示範運用微酒精成份的雞尾酒，取名為「幸福高雄」，除了使用酵素外，在飲品中增添「檸檬香茅茶」、「茉莉綠茶」及香茅香甜酒調配，最後再使用3種高雄出產的蕃茄、芭樂及鳳梨作裝飾，孕育出水果中的精華，以酸、甜、脆和高營養價值展現高雄多元化、獨特性和豐沛的生命力。
