美牛議題持續延燒，連行政院長陳冲也因此賭上烏紗帽。陳冲昨天在立法院備詢時表示，對於瘦肉精爭議造成人民不安，他感到很抱歉；但「牛豬分離」的立場，絕對不會有任何讓步，如果做不到，「我當然不會再繼續做（行政院長）！」
陳冲昨天在立法院坦誠表示，確實感受到美方的壓力；並且在立委的追問下，為「牛豬分離」政策表示堅持到底，不惜以下台做為代價。不過，盡管如此，還是沒有因此止住立委反瘦肉精美牛的聲浪，立委擔憂一旦開放瘦肉精美牛，恐怕瘦肉精豬肉就很難不放行，就算陳冲賭上官位還是無法讓民眾安心。
民進黨立委蔡煌瑯昨天質詢時，要求陳冲為開放毒牛道歉，陳冲表示，政府對美牛政策沒有朝令夕改，檢疫單位對於三管五卡的管制措施也都嚴格執行，但不可能百分之百查驗每塊肉，導致市場出現含有瘦肉精的肉品，「這是進口商的責任，政府並沒有道歉問題」。
國民黨立委賴士葆則要求陳冲對「豬牛分離」政策做出承諾，在賴士葆的追問下，他強調，如果做不到，「我當然不會再繼續做，就是這個樣子！」
對於美方施壓問題，外交部長楊進添與陳冲的口徑一致，強調沒感受到壓力，與美方溝通過程中只談牛肉，該議題從2005年就開始談，2007年，政府把預告制定最高容許量通報給世界貿易組織（WTO），所以，美方認為台灣政府做過承諾卻失約，這也導致2009年的TIFA談判因美牛議題而延遲。
