美牛議題持續發燒，台灣消費者保護協會、高雄市消費者保護協會等團體與國民黨籍立法委員黃昭順今（29）日下午召開記者會，表達消費者「反對瘦肉精、拒當白老鼠」的聲音。台灣消費者保護協會理事長張山輝表示，含有瘦肉精的美國牛肉絕對不能進口，呼籲立法院能修法禁止含有瘦肉精的美牛進口，以維護國民的健康和安全。他強調，如果政府沒有善意回應，不排除發動消費者參加3月8日畜牧業者所發動的遊行。
張山輝表示，行政院長陳冲日前提到「5月前不會以行政命令開放瘦肉精美牛」的說法令人憂心，似乎暗示5月後就要用行政命令讓美牛「暗渡陳倉」。他強調，無法接受政府用國民健康換取外國支持的作法，希望立法院能直接立法禁止含瘦肉精的美牛進口，或是修改《食品衛生法》，明訂肉品不得檢出瘦肉精。
張山輝說，開放瘦肉精美牛不符公平正義，因為國內已經禁止使用瘦肉精，為何進口的肉品卻可以用瘦肉精？這不是不公平是什麼？他進一步指出，《行政程序法》第6條規定：「行政行為，非有正當理由，不得為差別待遇」，所以國產肉品和進口肉品不能有不一樣的標準，「難道台灣人體內有抗體，吃美牛就不會有事嗎？」
張山輝坦承，作為消費者保護團體，確實承擔不少來自民眾的壓力，所以消保團體無法對美牛議題噤聲。他還說，高達8成的民眾反對開放含瘦肉精的美牛進口，全世界僅27國開放瘦肉精美牛，但卻有161國禁止，可見禁止美牛進口絕對有正當性。
黃昭順表示，由她所發起連署的《食品衛生法》修正草案上週五（24日）已經完成提案，國民黨團內後續還有鄭汝芬及楊麗環的版本在連署，代表國民黨也非常關注美牛議題。她強調自己版本的修正草案是將政府「三管五卡」政策落實在法律裡，相信可以為民眾的食品安全做好把關動作。
應邀參與記者會的民進黨籍立委管碧玲表示，民進黨團也提出了修法版本，希望能在立法院中協商出真正保障國民健康的法條。她強調，如果朝野協商出的法條無法達到零檢出的標準，她將反對到底。
管碧玲也提醒，不是所有美國牛肉都使用瘦肉精，所以禁止含瘦肉精美牛進口，絕不會傷害到美國所有畜牧業者的利益，但是開放瘦肉精美牛絕對會傷害到台灣民眾的健康，這點她希望政府可以深刻了解，千萬不要拿全民健康當外交籌碼。
