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國慶日不快樂 飼料油全台大稽查
2014.10.10 | 23:56
今（10）天是中華民國的生日慶典，但台灣民眾卻陷入「劣質豬油風暴」，一點也快樂不起來！根據高雄市政府衛生局提供正義油品在各縣市的下游業者，兵分多路的逐家查核發現，知名的江醫師魚鋪子、義美豬肉酥及鹿港玉珍齋也都在這次飼料油風波中箭下馬。
以下為本站整理各縣市查察飼料油風波的結果：
新北部份：……………….
新北市政府衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今晚表示，下午接獲桂冠公司的主動通報，包括「卡好蔥油派」、「卡好蔥油捲餅」、「魚子球」、「鮭魚球」及「銀絲卷」，5種的品項，使用正義的香豬油及酥油製成；桂冠公司於9月爆發強冠油品的事件時，即更換為自榨豬油，並於9月12日將正義香豬油退回供應商，桂冠公司已於第一時間下架回收市售產品，衛生局將持續調查並查封回收的數量。
林冠蓁說，截至目前為止，共接獲6家公司的自主通報，其中1家為桂冠公司，2家為正義公司提供的下游，她呼籲請使用正義公司問題油品的業者，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關。
林冠蓁指出，今天總共封存下架3920桶、49188公斤的油品；其中以三重區高正食品有限公司的2868桶、41877公斤最多，也不乏包括遠百企業股份有限公司、大潤發流通事業（股）公司等知名的企業。
台北部分：………………
台北市衛生局今天接獲聯夏食品及味王公司自主通報，曾使用正義油品分別製成咖哩醬等產品。衛生局表示，聯夏公司曾進貨3268公斤的維力香豬油，已使用2637公斤用來製成咖哩牛肉、聯夏特製咖哩醬、義大利麵醬蕃茄磨菇口味、炸醬肉醬、香菇肉醬等14項產品共25萬件，衛生局要求退回剩餘的維力香豬油，並下架庫存萬餘件產品。
此外，味王公司也通報曾進貨1275公斤的正義香豬油，已使用508公斤製成辣味燻雞油包、滷油、野菜糊及咖哩糊半製品用油以及剩餘正義香豬油，都已回收雲林廠封存。
衛生局表示，經清查台北市有13家下游業者曾使用正義公司使用鑫好公司劣油製造的37項豬油產品，其中12家主動通報，衛生局已派人到現場清點確認，並要求業者退貨1712公斤正義豬油產品。衛生局統計，全市自主下架606桶1萬987公斤。
桃園部分：……………
華膳空廚飛機餐部分配菜使用正義豬油製作，已下架停用。桃園衛生局表示，經查華膳公司製作飛機餐的配菜「黑胡椒酥餅與蘿蔔絲餅」購自於新北市業者，但二項產品9月底前為使用正義豬油製作，華膳公司已將製造日期為9月底前的庫存品全數下架停用。從新北市業者所購買的「蒜頭酥」產品也為受汙染產品，已立即主動停用。因為飛機餐的保存期間僅有24小時，目前已無飛機餐成品庫存。
新竹縣部分：…………
回收竹北市朱記食品行主動通報使用問題油品「油蔥醬」3526罐、18公升維力香豬油品101桶。截至目前共稽查103家次，共下架402桶、3680公升正義公司相關問題油品。
台中部分：……………
台中市政府衛生局今天稽查36家業者，33家業者曾經進貨正義生產的油品。名單包括九鬼食品有限公司、大里鄉食品行、大買家股份有限公司、大買家股份有限公司台中北屯分公司、大買家股份有限公司大里國光分公司、大潤發流通事業(股)公司台中分公司、中億商行、今口香調理食品有限公司、太陽堂食品企業有限公司、米食家企業有限公司、利生食品有限公司、宏茆有限公司、彤美有限公司、辰豐實業有限公司、協意商行。
此外，還有味全食品工業(股)公司台中總廠、昌勝食品有限公司、急食鮮調理食品有限公司、重地企業有限公司、家會香食品股份有限公司、振良行有限公司、益富行、耕坊行股份有限公司、茗泰食品有限公司、馬味之祖實業有限公司。
以及連興油行、呂氏栢記雪花齋實業有限公司、麥可利食品有限公司、詠祐實業有限公司、潤泰源有限公司、優勢餐飲企業股份有限公司、聯弘有限公司、蘿莉亞烘焙坊。
彰化部分：……………….
榛記食品有限公司曾於今年向正義公司進貨「工廠用香豬油」及「維力香豬油」，先後用於生產豬肉酥及肉包（筍香、香菇、高麗菜三口味）產品，現場已封存剩餘的28桶「維力香豬油」及783公斤肉包、154公斤豬肉酥，
彰化衛生局追查發現，另榛記生產豬肉酥是替義美食品股份有限公司代工，包括「原味豬肉鬆（200g）」已出貨量 5949盒共計1190公斤、南投縣農產運銷股份有限公司「純豬肉酥（200克）」、「芝麻海苔豬肉酥（200克）」、「豬肉酥（200克）」，總出貨量 4277罐共計855公斤。
另還有替江醫師魚鋪子代工的「香醇豬肉酥（230克）」2645罐共計608公斤、一心食品股份有限公司「一心苔酥（1.8公斤）47包共85公斤等。衛生局均已通知各縣市衛生局進行下架。
鹿港百年糕餅名店玉珍齋也使用正義香豬油製做白片酥（原味、蔥口味）、桃酥,口酥餅（油蔥）4種產品，目前封存126桶香豬油，但玉珍齋業者向衛生局表示，強冠事件發生後，已改用自製豬油。
截至目前為止，彰化縣衛生局共清查83家盤商、原料商、烘焙業、製造業及大賣場，共追查下架封存問題正義豬油、維力香豬油、正義特級瑪琪琳等產品計744桶共11410公斤，目前稽查下嫁工作仍持續中。
南投衛生局今天接獲「家會香食品股份有限公司」自主通報表示，曾經使用正義股份有限公司所製造的16公斤裝「蛋捲專用油」用於代工的蛋捲產品，並已全數出貨給委託的「台灣億滋股份有限公司」。
南投部分：..........
家會香代工產品有可口蛋捲新年禮盒(芝麻口味3入，原味口味3入)、可口上賓蛋捲手提盒(348公克)、可口上賓蛋捲禮盒(348公克)、上賓手提蛋捲(348公克，12盒入)、上賓蛋捲鐵盒(435公克，蛋香口味3入，芝麻口味3入)、可口蛋捲綜合量販(芝麻口味3入，原味口味3入)。
「新珍香食品行」代工卜蜂企業股份有限公司南投廠生產原味雞肉鬆(180公克)、海苔雞肉鬆(180公克)，稽查人員今天前往卜蜂公司封存495罐原味雞肉鬆。
南投縣農產運銷股份有限公司委託彰化縣榛紀食品有限公司生產豬肉酥(200公克)、純豬肉酥(200公克)、海苔純豬肉酥(200公克)，縣府衛生局表示，稽查員已封存488罐純豬肉酥、132罐海苔純豬肉酥。
丸雨食品行使用正義公司油品製成旗魚鬆(酥)、海苔旗魚鬆、豬肉酥、海苔豬肉酥、手工肉脯酥，分別已封存26.01台斤、2.14台斤、7.3台斤、8.45台斤、1.8台斤。
另外，艾菲烘焙密碼工作坊也使用正義公司的特級酥油生產「鳳梨酥」，縣府衛生局表示，稽查員已封存136.5公斤。
截至今天下午3時，南投已稽查盤商、賣場、零售、餐飲、肉圓、烘焙業者共298家，輔導下架問題油品5224.38公斤；9日晚間也前往夜市稽查24家攤販，無發現使用正義油品。
台南部分：……………
台南市衛生局已稽查133家次，包括販售商及經銷商5家次、夜市攤商107家次、大賣場、超市及便利商店13家次、食品製造加工業者2家次、餐飲業者6家次。
衛生局也對台南市永大夜市及花園夜市展開稽查。衛生局說，未查到攤商繼續使用正義豬油。以花園夜市為例，多數攤商會展示使用油品，且多數夜市攤商採自炸豬油或美食家耐炸油。
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