雞捲裡沒有雞？

會這麼問，你台語的功力就LOW掉了

雞捲是台語發音----加捲

古時候物資缺乏的時代

剩下的食材怕可惜了

不管是蔬菜、豬肉、雞肉、魚….還是海鮮

要拜拜的時候，才會準備許多食材

全部拿來捲一捲，下油鍋炸

就叫--加捲

意思是多出來，加的啦

不是標示不清喔！

雞捲這味古早味讓我回到孩童時光

喚起當年食物帶給我真真實實的幸福味

逢拜拜時，媽媽炸雞捲飄散滿屋子的香氣

彷彿走進時光隧道哩！