中秋將屆，昨天夜裡，天雖涼，卻是在煙味及烤肉味中輾轉入眠。

夢裡，我大吃烤肉。

醒來時，大驚。

想吃素的我，早不敵美味的誘惑，破功多次，在夢裡破功，卻是第一次。

隨之，想通了，豁然開朗，哈哈大笑。

我問自己，你為什麼要吃素呢？

人啊，口腹之慾天生自然，我並不矯情。肉品，真的好吃，我當然知道它美妙的滋味。

古早農村時代，是以五穀蔬果為主食，想吃肉？自己畜養的家禽，得費一番手腳，抓了來，下狠心殺牠之前，還得唸：「作雞作鴨沒了時，趕緊出世好野人ㄟ孩兒….」想吃豬肉，那可是大場面，要等大拜拜囉；牛呢？那更別說，牛是農家的大隻手哩，辛勤一輩子…不忍吃的。

有句玩笑話：「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」現在反了，成了：「沒看過豬走路，也吃過豬肉。」盛上桌的美味肉品，不管煎、炒、煮、炸、烤…..美味之餘，完全看不出肉品原本的生命型態，都市化的結果，連這些供養我們五臟廟的動物的養成過程，你也見不著，也好，眼不見為淨麼。

但是，美味的肉品卻是動物們付出生命的代價換取來的。

當你聽過牠們死前的哀嚎，為了降低肉品成本，養成過程惡劣的環境，你會和我一樣，不忍下箸。

我的大兒子軍宏，看過肉品來源的真相後，說：「生命本來就是平等的，沒有理由人類可以​這樣去吃另一個動物，你今天會去吃另一個動物，當動物滅絕了只剩​人類，以這樣的強欺弱的習性，難保不會去欺負或吃掉比你弱小的同​類。」

 他說：「我這才發現，蔬食真的就很好吃了，學校本來就有提供蔬食​餐盒，在外面要找到蔬食也非常容易，再不然到處都有便利商店啊。​至於不吃肉品絕對不會營養不良，你看這些核果和起司，營養就夠多了。有​這麼多好吃的東西就夠吃飽了，不要再讓動物受苦了。」我仔細看剛選擇吃素的他，不但沒瘦，臉好像更圓了。

 他又說：「你常常在說的極樂世界，如果不吃動物，是最基本的尊重​動物，這樣互相尊重的世界，這裡就是極樂世界，你也不必去哪裡找啦。」

要斷絕肉食，是源於不忍動物之苦，我也愛美食啊，只是相較之下，不必讓動物花那麼大的代價，滿足我短短的一時的口慾罷了。

有時候，我還懷疑，肉食根本是習慣使然。

你在吃的時候，根本沒做選擇，當你知道真相後，想一想，做過思考，再下箸吧。