東海大學14、15日一連兩天在東海湖東側草坪舉辦第四屆「牛奶節」，擁有自營酪農場的東海大學，結合酪農文化與食農教育，現場規劃約80個創意市集、學生成果展與親子體驗攤位，讓民眾吃美食還能做公益。

東海大學校長張國恩表示，舉辦牛奶節最主要的目標，就是希望透過學生社團與多元展演，讓外界看見東海師生滿滿的創意與活力。學務長龍鳳娣分享，活動從第一屆至今都以學生成果為核心，今年更特別加入親子闖關活動，鼓勵社區民眾走進校園，親自探索東海湖與玫瑰園等特色景點。

今年牛奶節以「跨域實作×課外成果」為主題，現場除了有約80個學生成果與創意市集攤位，還結合校內獨特的牧場與馬場資源，推出超受歡迎的「馬馬教室」、乳製品DIY、生命教育體驗及親子氣墊遊樂區，讓大人小孩在玩樂中輕鬆認識動物照護與食農教育。

大家愛喝的東海牛奶背後，還藏著近70年的溫暖公益故事。東海婦女會會長羅蕙蓮指出，婦女會成立69年來，志工們透過經營乳品小棧一點一滴累積資源，每年投入超過150萬元幫助經濟弱勢學生安心就學，也持續關懷退休師長與偏鄉學校，過去更曾捐出200萬元改善校園道路。活動兩天乳品小棧也祭出全館優惠，邀請大家用消費一起支持公益。

校友總會總會長葉世宗與台中市政府副秘書長林谷隆也到場共襄盛舉。林谷隆肯定東海近年在AI研發與產學合作的亮眼表現，並提到台中捷運藍線海線高架及東海周邊地下站體工程都已完成發包，未來不僅能串聯藝術街與夜市觀光，民眾來東海參加嘉年華的交通也會更加便利。