寶林茶室中毒案奪走6條人命，台北地院今(12)日一審宣判，負責人黎仿軒遭判1年10月。然而，業者被判刑，是否代表政府責任已經釐清？重症倖存者黃舒君昨(11)日意外與民進黨台北市長候選人沈伯洋碰面，直接提出假扣押、稽查缺失與食安修法等問題。沈伯洋表示，若當選市長，將推動市府全面檢討。
黃舒君在臉書透露，這次會面完全不在原先行程內。她為接受寶島聯播網訪問，特地從台南北上，出發前就希望找沈伯洋談寶林案。先前看見沈的幕僚分享自己的相關報導，她曾嘗試透過臉書聯繫，卻一直無法成功傳送訊息。
不料，隔天上午抵達電台，工作人員告訴她，沈伯洋恰巧也在同一時段錄製節目。原本無從聯繫的人突然近在眼前，讓她驚呼：「這是什麼神奇的奇蹟！」在電台協助下，她終於當面向沈伯洋說明來意，雙方隨後安排約10分鐘交流。
對黃舒君而言，最迫切的問題不是如何處罰寶林業者，而是悲劇發生後，政府究竟做了多少事。她詢問沈伯洋，北市府法務局當時是否具備向業者聲請假扣押的法律依據。依黃舒君轉述，沈伯洋認為法律上存在可行途徑，關鍵在於主管機關是否採取行動。
她進一步提出，重大食安事故是否應提高刑責，防止不負責任的餐飲業者再次造成傷亡。沈伯洋回應，修法固然可以討論，但比事後加重處罰更重要的，是建立能在事故發生前阻止危害的防線。
黃舒君也要求，台北市不能只檢討餐廳，法務局、衛生局在事件中的處置同樣需要接受檢視。沈伯洋答應，若順利當選市長，會推動相關改革。她並建議將食安應變納入民眾及學生教育，讓一般人在疑似食物中毒時，知道如何保護自己、保存相關資料，以及尋求適當協助。
黃舒君追問北市府的處置責任，並非沒有具體事證。根據監察院調查，2024年3月24日中午，北市府接獲疑似食物中毒通報時，已有患者休克送醫，然而稽查人員直到傍晚才抵達寶林茶室。在這段時間裡，餐廳並未停止供應疑似問題餐點，當天又有8名顧客用餐後出現中毒症狀。監察院認定，市府不僅未能及時阻止風險，也沒有妥善採集、保存關鍵食材證據，因此於2025年1月正式提出糾正。
這場原本只有10分鐘的會面，隨著沈伯洋隔天公開談及內容，也讓黃舒君提出的問題從私人交流進入公共討論。沈伯洋表示，雙方談話涉及的不只是業者應負什麼責任，更包括事發後市府如何保全現場證據、能否及早發現危險，以及是否有辦法防止業者移轉財產、影響後續求償。他認為，這些環節都需要重新檢視，不能等到食安事件造成重大傷亡，才開始討論政府原本可以做些什麼。
黃舒君與沈伯洋碰面的隔天，寶林茶室案也迎來司法審理的重要結果。這起從一盤粿條引爆的食安事件，調查發現廚房存放食材的方式存在嚴重問題：已拆封的粿條未妥善冷藏，後續又與新食材混用，使遭邦克列酸污染的食物端上餐桌。台北地院一審認定相關人員須負刑事責任，判處負責人黎仿軒1年10月徒刑，3名廚房工作人員分別遭判4月至8月；店長王順德過失致死部分獲判無罪。判決仍可上訴，而業者刑責之外，行政機關當時的應變是否充分，則是黃舒君希望繼續追究的另一個問題。