台北市永安國小一名家長在社群發文,指學校發一包香鬆請教師分配每人2公克的事件,意外成為台北市長選舉新戰場。面對校方發出聲明,教師及家長也紛紛透過社群發文,國民黨立委徐巧芯今(6日)喊話,校園問題就交由家長、老師和學校好好討論。不要把每一件小事都變成選舉攻擊,更不要把政治帶進校園。
面對事件引發爭議。永安國小回應,香鬆深受學生喜愛,原先直接撒在飯上,曾有學生反映分配不均,因此調整為教師協助引導分發,且2公克為建議份量,並非每位學生的取用上限,如有追加需求,可向老師反映,由備品補充。
徐巧芯也表示,評論之前,應該先把現場做法和校方說明聽完整,別讓片面資訊蓋過第一線實際情況。外界的質疑主要集中在:一、「每人2公克是不是太少?」,香鬆是配飯調味的配料,不是主菜。營養師指出,日式香鬆一匙約2公克,鈉含量約50至60毫克;少量就能提味,份量是考量營養與鈉攝取,不代表學校小氣,也不是要孩子吃不飽。
二、「分裝、分發有沒有衛生問題?」徐巧芯引述,永安國小老師黃國平感慨,有些人刻意操弄,讓許多人和團隊的辛苦與努力沒有被看見。黃也說明,學校多年來都是把香鬆送到各班,再由班級和老師決定分配方式:可以拌進飯桶,也可以讓學生一人一匙取用。
三、「為什麼不直接買市售包裝食品?」徐巧芯指出,校方表示,香鬆不是直接購買市售現成品,而是由校內營養師與供餐廠商共同調配,另行採購食材製作,並獲得師生好評。
徐巧芯指出,教師也說,香鬆不是營養午餐主角,學校鼓勵孩子多吃正常飯菜;營養師會巡看各班菜量、了解學生反應,家長會代表也輪流監廚。這些第一線的日常做法,卻在一張照片傳開後,被一波波質疑淹沒。
徐巧芯呼籲,包裝上的「每人2公克」確實容易讓人誤以為是限量,校方也為標示不清楚致歉,並表示會再討論供應與分發方式。流程有不清楚的地方,就應該改善;外界有疑問,學校也應該說明。但老師與家長已經出面分享現場做法,他們是不是也該聽完、查清楚,再作評論?給第一線教育工作者應有的理解與尊重。