入秋後夜晚天氣逐漸轉涼，正是泡湯暖身、品嚐美食的最佳時節。11月7日至8日到關子嶺參加溫泉美食節，是秋冬不可錯過的盛大祭典，還能享受泥漿溫泉，結合美食、音樂與溫泉觀光，感受山城的獨特魅力，來一場暖心又療癒的秋冬之旅。
台南觀光旅遊局表示，11月7日至8日為「2026臺南關子嶺溫泉美食節」主題周，首(7)日推出在地特色的「香菇蛋」與「東山咖啡」千人品嚐活動，分別於上午11時與下午2時兩梯次發放，共計1,000份在，讓大家透過舌尖感受大關嶺物產的豐富滋味，除了日前開放網路預約200份迅速秒殺外，其餘800份將於活動當天開放現場排隊領取；另外，11月7日至8日為主題周，兩日下午4時起的有精彩的舞台演出，11月7日有名人及火舞表演等精彩陣容；11月8日則由國民奶爸等知名歌手輪番開唱，以不同音樂風格與舞台魅力陪伴大家共度秋夜，打造視覺與聽覺兼具的藝術饗宴。
觀光旅遊局指出，這兩日上午11時至下午6時，在大成殿廣場有特色主題市集，現場還提供免費日式浴衣體驗，讓大家換上浴衣，漫遊於嶺頂公園、大成殿及寶泉公園各處夜間燈飾，感受溫泉山城的魅力。觀光旅遊局指出，夜間燈飾會展出至11月22日，每日下午5時至晚間12時點亮山城，白天到關子嶺吃美食，夜晚漫步賞燈，享受豐富的山城之旅。