台北市長蔣萬安在辯論會中談及2024年爆發的「寶林茶室集體食物中毒案」時謊稱市府團隊成功讓業者「跑不了」，但受害者親友在社群發文砲轟「市府動作太慢」，讓業者早已脫產，至今業者不僅一毛罰鍰未繳，受害者的賠償也沒有一筆來自寶林。醫師吳欣岱還原，通報時間是當天中午，台北市衛生局沒有把握良機，錯放寶林茶室繼續營業，才會讓當天中午到晚上之間又有 8 名民眾吃下有毒的食物。

蔣萬安在辯論會上謊稱，「寶林茶室這個案子，當時發生的第一時間，也因為我們同仁非常機警，採集了生物跡證，才在後續的起訴當中有非常重要的依據，讓寶林跑不了，讓後續家屬都能獲得賠償。」

吳欣岱回溯，「提醒各位，寶林茶室食安案件，當初在第一時間接獲通報有嚴重症狀之後，是台北市衛生局沒有把握良機，錯放寶林茶室繼續營業，才會讓當天又有 8 名民眾吃下有毒的食物。」

吳欣岱直指，蔣萬安面對台北市嚴重食安案件，可以把怠職說成是機警，這種硬拗的人，很難期待他對市政會有任何反省。

她也拿出當時的通報單提到，不用是專業醫師，通報單都註明「心悸到休克」了，看到這個通報單還不勒令停業，這叫機警？