秋天到了，泡湯、品嚐美食的好時節來了！台南「2026關子嶺溫泉美食節」將於10月24日至11月22日熱鬧登場，並於10月24日至25日、11月7日至8日分別推出開幕周及主題周活動，串聯千人品嚐、夜間踩街、主題市集、趣味闖關、特色集章、光影藝術及精彩表演等豐富內容，讓大家一起來泡溫泉、品美食、逛市集，感受關子嶺的獨特魅力。
台南市政府觀光旅遊局表示，去年推出天下第一鼎香菇雞湯千人品嚐受到了熱列迴響，所以今年特別推出2場次「千人品嚐」活動，分別推廣關子嶺及東山的在地美食。
第一場是於10月24日開幕周發放香菇脆筍湯（下午2時起發放）、11月7日主題周則發放香菇蛋 咖啡（上午11時及下午2時，分兩梯次發送），除了開放現場排隊領取，為鼓勵民眾踴躍參與，今年同樣開放放線上早鳥名額每場各200名（額滿為止），於指定的時間憑電子票券至美食發放區早鳥通道兌換，即可領取美食及50元市集券各1份。
而一年一度的關嶺「夜祭巡行」踩街活動，則是在24日17:00-20:00舉行，從寶泉公園出發。今年將以日式祭典為主題，限量開放「日式浴衣組」30名及「日式提燈組」50名。日式浴衣組可自行準備或穿著主辦單位提供之浴衣，於報到處領取日式紙扇，全程參與踩街遊行，於終點站即可領取日式禮包（每人1份），包含日式提袋、雙泉抵用券500元、芭樂吸凍及冷感巾；日式提燈組則可於報到處領取日式提燈，全程參與踩街遊行，於終點可兌換雙泉抵用券500元（每人1份）。