台灣麻豆文旦在加拿大再追加1貨櫃。農糧署今(24)日表示，今年中秋產季首批已有2貨櫃、約30公噸麻豆文旦銷往加拿大，因市場反應良好，再追加出口1貨櫃，並與當地進口商及通路洽談後續合作，搶攻加拿大秋季水果市場。

農業部次長胡忠一今出席「再接再厲！柚來一櫃　麻豆文旦再銷加拿大」記者會。他表示，談到文旦，許多人就會想到麻豆，這也是台南地方重要農產。這次能再度出口加拿大，除了農民栽培品質，後端分級、包裝及冷鏈運輸也是能否順利走出海外的關鍵。

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農糧署指出，麻豆文旦近年逐漸進入加拿大主流市場及亞裔通路。今年中秋產季，麻豆區農會與出口業者合作，再經加拿大進口商將首批2貨櫃、約30公噸文旦送往當地。首批上市後市場反應良好，因此決定再送出第3貨櫃，後續也將持續與加拿大業者洽談合作。

不過，文旦要跨海送到加拿大，如何撐過長途運輸是一大問題。農糧署近年輔導產地農民團體成立「文旦產業策略聯盟」，並協助台南市麻豆區農會建置「專業自動化冷鏈包裝場」及「文旦精品加工場」，瑞穗鄉農會也成立「文旦加工廠」。

透過相關設備，出口文旦從分級、包裝、保鮮到運送均可納入冷鏈管理。農糧署表示，加拿大運輸距離長，冷鏈能降低運送過程對果實鮮度及品質造成的影響，也讓出口業者較能掌握文旦抵達當地後的狀態。

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除了鮮果外，這次活動也展示多種文旦加工產品，希望增加文旦不同的銷售方式。

至於國內消費者怎麼挑文旦？農糧署建議，可從外觀及重量下手，挑選略呈梨形、果皮較薄且光滑、油胞細緻的果實，拿在手上應有沉重感，底部則以較寬者為佳。文旦含有維生素C、膳食纖維、果膠及多種礦物質，秋季正值品嚐時節。