台北市成淵高中國中部爆出疑似食物中毒案,87名學生集體腹瀉,市府勒令負責校內供餐的連大莊停止作業,不過,連大莊在雙北還有11所學校持續供餐,引發議論。北市衛生局擴大查核高中熱食部供餐場所,包含建中、大同高中、景美女中等6校分別發現9項衛生管理缺失。
成淵高中國中部87名學生於9月7日中午時段食用學校熱食部餐食後,於同日22時起陸續發生腹瀉疑似食品中毒症狀。因學校通報達87人,超過50人,北市衛生局派員前往調查、抽驗,並勒令停業。
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衛生局接獲通報隨即於同日對學生進行健康關心及攝食調查,並隨即前往稽查,查獲冷藏冰箱下方髒污、地面積水、層架髒污、邊框髒污等5項衛生缺失,已命業者於115年9月11日前限期改善,最重可處2億元罰鍰。
然而,「連大莊企業有限公司」除了負責成淵高中國中部營養午餐團膳,同時供應大同高中、內湖高中、景美女中、建國中學、大理高中、華江高中及永春高中等北市多間學校,新北也有許多公立學校是由連大莊負責團膳。
北市教育局則宣稱,成淵高中的國中部營養午餐並非由中央工廠統一製作餐食後配送至學校,而是由該校獨立的自設廚房廚房獨立烹煮、不同人員進行備餐及供餐作業。
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另一方面,北市教育局、衛生局10日擴大查核高中熱食部供餐場所,針對市立內湖高中、市立景美女中、市立建國高中、市立華江高中、私立大同高中及市立永春高中等校查核,6校均發現不同程度的衛生管理缺失,均已要求業者限期改善,如未改善最重將處以2億罰鍰。