中聯油脂公司「苯駢芘」致癌油風暴持續延燒，檢方歷經47天偵查，今（19）日起訴中聯公司董事長蔡清松等15人，以及中聯等4間法人，查出問題油重達8478公噸，並向法院聲請沒收、追徵不法所得8億8731萬餘元。媒體今日問及是否有政務官需要為此下台負責，民進黨團幹事長莊瑞雄表示，衛福部長石崇良是一位非常有擔當的部長，應針對此次食安事件把專業及擔當表現出來，優先把制度漏洞補完，至於去留問題，尊重行政院考量。

莊瑞雄首先肯定，石崇良是一位「非常有擔當的部長」，民進黨立法院黨團反而建議，面對此次致癌油品引發的食安事件，應把自己的擔當及專業表現出來。事件發生後，重點在於整個制度應如何補漏。

當前熱搜：韓國瑜轟不副署法案「會動搖整個憲政秩序」政院：有守護憲法責任

他也指出，過去三級品管經常強調業者自主管理，但從此次事件來看，光靠業者自主管理其實不夠，還必須加入外部監督力量，否則即使業者查驗出問題，也可能選擇「蓋牌」。

莊瑞雄說，以此次事件為例，就算外部完成檢測並將結果送交業者，「業者就把檢測報告放抽屜裡面」，凸顯現行制度仍有所缺漏，因此接下來必須把整個制度補齊。

莊瑞雄表示，相信《食品安全衛生管理法》經過立法院仔細審議後，應進一步釐清如何強化業者通報責任，以及產品如何進行預防性下架，把相關制度規範得更加清楚。他強調，這部分朝野及國會都有責任。

當前熱搜：「是誰給權力不副署？」卓榮泰回韓國瑜：您忘了讀好憲法跟預算法

至於石崇良是否應為此次食安風暴負起政治責任，莊瑞雄強調，民進黨團建議石崇良應先把政策補完、把制度漏洞補完，「他可以昂首闊步」。莊瑞雄強調，至於政務官的去或留，相信行政院長有一定考量，優秀政務官的政治責任與其表現作為之間如何取得平衡，「我們都尊重行政院」。