麥當勞「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」蝦排驗出禁用於動物的合成抗生素「硝基呋喃」及其代謝物。台北市衛生局14日公布，該批問題蝦排共進貨107萬7120片，其中台北市餐廳進貨5萬9040片，目前確認僅供應麥當勞，未流向其他餐飲或食品業者，並已抽驗蝦排送檢。

麥當勞日前自主抽驗蝦排，發現硝基呋喃及其代謝物後通報台北市衛生局，自13日上午10點30分起，全台餐廳暫停販售「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」。台北市衛生局表示，獲報後立即派員查核麥當勞總公司及門市，目前已查核25家，現場確認2款產品均停止販售，門市點餐系統也已鎖定，消費者無法點購；衛生局另於門市抽驗蝦排，檢驗結果尚未出爐。

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稽查過程也發現2家門市有食安缺失，其中1家冷凍庫冰箱門邊不潔，另1家無法出示3小時食品安全相關教育訓練紀錄，均已要求限期改善，若屆期未改善，依《食安法》可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。台北市衛生局並要求麥當勞提出問題蝦排完整回收及銷毀計畫，掌握實際回收數量及後續處理流向，並持續釐清業者在原料驗收、自主管理及產品安全把關等責任。

針對已將問題蝦排吃下肚的消費者，台北市法務局指出，已要求麥當勞提出明確退費方案，業者已公告即日起至9月30日止，曾購買上述2款餐點的消費者可至原購買餐廳申請退款。消保官提醒，消費者可持紙本發票、電子載具紀錄、信用卡簽單等購買證明向麥當勞或外送平台辦理退費，過程若衍生爭議可撥打1950消費者服務專線，或向台北市消保官提出申訴。