又有致癌油！衛生福利部食品藥物管理署22日深夜公布，接獲連淨綠色科技股份有限公司自主通報苦茶油檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，已售出939罐，除暫停作業、停售、下架回收，食藥署表示，此案與中聯油脂案無關，同時協助檢驗5件抽樣產品。為何苦茶油也會有苯駢芘超標情況？中央研究院生物醫學科學研究所前研究員何美鄉解析2種可能來源。

連淨苦茶油檢出含有2.9μg/kg的苯駢芘，超過國內的2.0μg/kg，該批苦茶油於棉花田生機園地和統一生機健康有機超市等通路販售。新北市政府衛生局已要求業者自即日起暫停作業及停止販賣苦茶油產品。而連淨公司並表示，於通報新北市政府時，即主動通知其下游業者將相關產品下架回收。

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為何初榨苦茶油的苯駢芘（BaP）也超標？究竟苯駢芘從哪裡來？何美鄉在社群平台解答，她分析，來源一是苦茶油子受到環境的污染，因為BaP原本就是無可避免的、廣泛存在的環境污染物物。受污染的苦茶油籽就很難以傳統冷壓初榨的方式來得到沒有污染的高級油。所以維持優良的農業用地環境，是提供優質食物的必備條件。

來源二則是在榨油的過程，若有任何加熱的工序，就有可能使油籽過熱而產生BaP，或許有一些新的技術可以剔除油裡面的BaP，但成本可能就要大大的增加。

何美鄉強調，台灣已經是世界級的高收入國家，多投資環境的維護，食物品質的提升，也就是提供一個可以維護我們基礎健康的大環境，應該是非常值得做，也是必要的。