中聯油脂致癌油風暴持續延燒，國民黨4名青年民代、參選人日前發起絕食行動，抗議政府處理食安事件。其中新北市議員參選人何元楷今（21）日受訪時，因一句「單純吃東西」引發外界質疑絕食期間偷吃，引發熱議。對此，何元楷隨後發出聲明澄清，強調該說法純屬口誤，從開始絕食至今未曾進食，呼籲外界不要斷章取義。
何元楷表示，今天已是絕食第53個小時，當時自己正在休息，因媒體前來採訪，為了方便媒體作業，因此接受訪問。他指出，受訪過程中，媒體詢問有網友質疑他們離開鏡頭是否是去吃東西，他當時回應，短暫離開鏡頭都是去上廁所，或是在有親友前來時前往招呼。
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何元楷說明，由於自己已絕食兩天，精神狀況並不是很好，受訪時前半段一再強調「沒有偷吃東西，就是去上廁所」，但說到後半段時卻口誤，誤將原本要說的內容講成「單純吃東西」。
他也坦言，這句話一出口，立刻遭到外界斷章取義，大做文章，也因此造成一同絕食夥伴的困擾，對此深感抱歉。何元楷表示，外界可以檢視這場絕食行動，也歡迎社會大眾持續監督。
他再次強調，從開始絕食到現在，自己都沒有進食，直到絕食結束前也不會進食，不會因外界攻擊就放棄，也不會因一時口誤而忘記站出來的初衷。何元楷最後表示，這次絕食行動是為了食安議題而站出來，認為民進黨刻意透過監督是否進食來醜化絕食行動，藉此轉移他們關注食安問題的初衷。
