台灣近期真的是食安連環爆！除了中聯油脂含有致癌物苯駢芘外，新竹市近期遭爆出有炊粉含有甲醛等非食品化學物，且疑似早就發現但未知會市民，讓人質疑新竹市府是否有刻意掩蓋此食安風波。對此，新竹市長高虹安也親上火線針對此事回應。
高虹安表示，食品安全沒有任何妥協空間。她昨（20）日召開跨局處食品安全事件應變會議，針對「明好企業社炊粉甲醛事件」及「中聯油品苯駢芘事件」，聽取衛生局專案報告，全面檢視查察進度、產品回收情形及後續因應措施。
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針對外界質疑市府是否延遲處理、未在第一時間採取行動，高虹安說明，新竹市政府於5月底接獲外縣市通報後，便立即啟動食品安全事件處理程序，依法展開稽查、抽驗、下架回收及行政調查，所有作為均依照中央規定辦理，絕無隱匿、蓋牌或延宕情形。
她指出，衛生局於6月3日會同食藥署前往工廠稽查，要求業者立即追蹤問題批次產品並下架回收，同時擴大抽驗不同批號及其他產品，並展開行政調查。當抽驗結果顯示產品存在食品安全風險後，市府立即要求相關產品下架封存，並持續進行抽驗及複驗；待複驗結果確認多批次產品均檢出甲醛後，隨即要求業者停止生產、限期改善，並追蹤下游通路全面回收，依法裁處及對外公告。
高虹安進一步說明，依據中央食藥署函釋，產品檢出甲醛後，依法仍須進一步釐清是否涉及人為違法添加，不能僅憑初步檢驗結果便直接認定違規。因此，市府在調查釐清期間，也同步採取預防性下架及風險管制措施，確保具有疑慮的產品不再流入市面，並依法完成後續行政程序。
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她表示，已要求衛生局持續擴大查核、加速產品回收，並全面檢討食品安全管理機制，強化跨局處合作，必要時提高抽驗頻率及稽查強度，不僅要守住市民健康，也要維護新竹米粉產業多年建立的信譽。
高虹安強調，食品安全不是政治攻防，而是攸關市民每天入口的安心。她將持續親自督導，所有查察進度、裁處結果及後續措施，都會向市民公開說明；市府將秉持該查就查、該罰就罰的原則，絕不寬貸，也不會讓任何檢出疑慮的產品流入市面，堅守保障市民食品安全的責任。
