中聯油脂致癌油事件持續延燒，行政院長卓榮泰今（17）日表示，政府最新又發現一個有問題的產品批號，且並不在先前掌握的29項批號之列，坦言行政單位未能第一時間查處、取得完整資訊，對此「深感抱歉」，並強調將持續追查事實真相。對此，民進黨團幹事長莊瑞雄表示，卓榮泰從「深自檢討」進一步向國人道歉，他認為這是好的態度，但真正的重點仍是補起食安漏洞，完善通報制度。
莊瑞雄直言，這起事件反映的仍是政府面對食安危機的態度問題。致癌油事件影響層面究竟有多大、流向哪些地方、產品下架後是否又陸續發現新的問題批號，都涉及政府監控能力，也是社會最關心的重點。
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莊瑞雄指出，政府捍衛國人健康的決心毋庸置疑，食安問題更不是靠政治口水就能解決。卓榮泰代表中央政府表達歉意，也代表中央與地方政府都必須共同承擔責任。
他表示，致癌油流入市場後，不可能只停留在單一縣市，批發流向遍及全國，因此若將責任完全歸咎於地方政府並不合理；至於產品流向、資訊彙整及通報機制，本來就是中央政府必須負責統整掌握的工作。
莊瑞雄說，卓榮泰日前在立法院曾表示「深自檢討」，當時在野黨認為用詞不夠強烈，如今又發現新的問題批號，行政院長進一步向社會公開道歉，他認為這樣的態度是好的，重點是必須把制度漏洞補起來。
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他也強調，後續《食品安全衛生管理法》如何修法相當重要，不分朝野都應支持強化食安通報制度，包括第三方檢驗機構一旦發現異常，也應建立強制通報機制。此外，是否提高刑責、延長相關追訴時效，也都是國會應該共同面對與討論的課題。
莊瑞雄最後表示，面對食安事件，中央、地方政府以及立法院都責無旁貸，任何一方都不能懈怠，唯有補強制度、完善管理，才能真正重建民眾對食品安全的信心。
