致癌油風暴影響範圍持續擴大之際,衛福部食藥署公告修正「農藥殘留容許量標準」,增修多達174項農藥殘留品項,包含:對蘋果的殺蟲劑芬普寧殘留容許量從0.5ppm調高至3ppm,放寬幅度高達6倍,引發輿論爭議。衛福部長石崇良今(14日)於立法院會備詢直言, 近期有一些新的農藥也會出現,所以他們必須與時俱進去檢討,這都有經過嚴謹評估。

國民黨立委楊瓊瓔質詢表示,目前政府這樣的政策資訊公開,真的符合食安法第四條規定的科學證據風險評估跟資訊透明原則嗎?近10年從茶葉、萵苣、進口豬肉,到現在的蘋果、南瓜、草莓等多項水果的農藥殘留標準一直修正,引發社會對殘留標準越來越寬的疑慮。

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楊瓊瓔質問,蘋果的農藥芬普寧容許量藥從0.5ppm調高至3ppm,會讓民眾認為標準放寬6倍。民眾真正想知道的是誰提出申請?採用哪些試驗?為什麼要訂在3ppm,尤其對兒童等高攝取族群的風險又在哪?

石崇良回應,楊瓊瓔提到4月21日公告調整的農藥MRL標準一共有174項,不是單一一個項目;而以蘋果為例,其實早在2022年就有人提出要修正,為什麼這中間拖這麼久,就是因為要經過科學的評估。

石崇良說明,過去是沒有針對蘋果類單獨訂MRL,而是訂在其它梨果類,全部混在一箱,但裡面每一種水果的施種方式、田野施藥情形不一樣,再加上,「近期有一些新的農藥也會出現,所以我們必須與時俱進去檢討,哪些農藥目前是在市面上使用,需要訂出它的農藥MRL殘留標準,根據科學的證據跟我們栽種的行為、對人體的影響去來訂出來,所以這有嚴謹的評估。」

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楊瓊瓔則提醒,如果只告訴他們一個數字就說是安全無慮,民眾是不安心的,所以,未來在食品跟農藥殘留標準調高的時候,必須同步公布完整的風險評估報告,包括修正前後的差異、試驗資料、不同年齡暴露風險、國際比較、專家會議名單、利益披露、會議記錄跟不同意見也該同步公布。「標準改變必須讓人民看得懂、能監督,」

行政院長卓榮泰認同稱,立委所說的有幾項比他們規劃的還精細,這個他們應該要學習。至於是否納入食安法的修法內容。卓也允諾,這個他們會來考量。