卓揆下午赴立院做食安報告台灣前進籲：盡速修改三大結構性破口 | 政治

中聯致癌油風暴不斷擴大，昨（13）日再增2批油品超標，受波及業者增加667名。針對行政院長卓榮泰今（14）日下午將赴立法院會進行食安專報，台灣前進陣線今早也在立法院群賢樓前召開記者會，呼籲卓榮泰下午的報告內容不應停留在道歉與滾動式檢討，應盡速修改三大結構性破口：食品追溯系統失靈、缺乏公共供餐的批號追溯制度、缺乏私部門揭弊保護制度。

台灣基進台北市內湖、南港區市議員參選人吳欣岱表示，政府明明已建置食品追溯系統，但中聯案爆發後，中央和地方卻還在打電話、傳表格、一家一家問，才拼得出油品流向。官方目前說有 360 家業者、200 多項產品，但這份名單有多少來自食品雲自動勾稽、多少靠業者自主申報、多少是公務員逐通電話確認，始終說不清楚，「說不清楚，我們就不知道系統到底在哪個環節斷了線」。她指出，重大食安事件一啟動，就應建立「單一案件、單一欄位、單一版本」的全國平台，讓地方每天用同一套欄位回報業者、產品、批號、流向、下架、回收與待查狀態；中央食藥署負責驗證、去重、統一公布。「食安最怕的不是地方查得比中央快，是大家查到不同答案」。

小民參政歐巴桑聯盟新北市三重、蘆洲區市議員參選人陳宛毓指出，光是新北市受影響的學校名單一路清查到近 80 所，但政府現在能給的答案常常只到「有沒有用某個品牌」，地方政府調查制度「還停留在用人力調查的年代」。她表示，同一品牌的油可能有不同批號、只有部分批次出問題，沒有批號，政府可能把安全產品一口氣下架造成浪費，也可能漏掉真正有疑慮的批次；一般消費者還能在貨架前挑品牌，但校園、幼兒園、長照與社福機構的使用者既無法挑品牌、也無法決定廚房用哪一桶油。因此陳宛毓呼籲，行政院應建立公共供餐的批號追溯制度，至少涵蓋學校團膳、幼兒園、長照與社福機構及其委外供餐，並讓供應商電子出貨資料、政府採購驗收資料與食品雲直接介接。

小民參政歐巴桑聯盟桃園市桃園區市議員參選人沈佩玲則指出，南僑早在 5 月 13 日就驗出異常，訊息卻在供應鏈裡層層傳遞 48 天，中聯遲至 6 月 30 日才正式通報主管機關；南僑事後也因未直接通報被北市府開罰 300 萬元。她表示，若有完整的私部門揭弊保護制度，南僑在驗出異常的當下就能在啟動內部查證的同時、直接且安全地通報主管機關。

她提到，現行《公益揭弊者保護法》未將一般私部門食品企業納入，《食品安全衛生管理法》雖有勞工揭露的反報復保護，卻主要處理「員工對雇主」，未涵蓋受託實驗室、承攬商、下游客戶等企業對企業的通報情境。然而國民黨與民眾黨過去的草案曾明文納入私部門揭弊者保護，卻在三讀版本拿掉私部門，因此她要求在野黨盡速再提修法。

台灣綠黨新北市第九選區市議員參選人張佑輔表示，這次事件許多家長最想知道的，是「我到底有沒有吃到問題油？」但這個問題到今天很多人仍無法第一時間得到答案。他指出，台灣並不缺技術：有電子發票、食品履歷、產品批號與資訊系統，問題是資料分散在不同單位、彼此沒有串接，導致每次食安事件都要靠人工逐層比對、逐家通知，錯過黃金處理時間。他主張，這次食安法修法除了需強化源頭管理與揭弊保護，也應同步整合食品履歷、電子發票與批號資料，建立數位追溯機制，讓主管機關能精準下架、民眾能用手機查詢自身是否受影響。

時代力量黨主席王婉諭表示，身為母親，她說最放不下的就是公共供餐，「我的孩子、你的孩子，每天在學校、在幼兒園吃的那一餐，不該是全家最不放心的一餐」，並要求行政院長卓榮泰今日專案報告不能停在道歉與滾動檢討，應盡速修補三大結構性缺口，進行後續處理與修法。