近期中東局勢升溫，引發全球能源與原物料價格震盪。對此，台南市長黃偉哲表示，市府已提前啟動應變機制，從「掌供應」、「穩生產」、「穩物價」、「減能源」及「強韌性」五大面向同步推進，全面強化監測與資訊透明，確保產業運作及民生需求無虞。

台南市政府今（1）日召開「中東局勢影響因應措施」記者會，由副市長趙卿惠率經發、工務、農業、環保局及秘書處說明策略，並邀請台南地檢署主任檢察官錢鴻明與會，展現查緝不法囤積之決心。副市長趙卿惠指出，市府上周成立囤貨查察機制小組，經由訪查結果並無不法，希望透過今日記者會，讓市民們更加清楚知曉民生用品穩定供應無虞，也籲業者理性定價，請市民按需購買，切勿恐慌。

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副市長趙卿惠強調，中央政府盤點上游油氣等原物料及民生關鍵資材，目前供應無虞。為維護市場秩序，市府聯合消保官與司法機關成立稽查編組，優先針對桶裝瓦斯、塑膠袋等民生物資加強查核。趙卿惠呼籲業者理性定價，請市民按需購買，切勿恐慌。

台南地檢署主任檢察官錢鴻明指出，刑法251條規定，如果廠商意圖抬高價格，然後囤積民生必需品，而不到市場去交易的話，就會構成刑責，最高會處3年以下的有期徒刑，所以不只是行政法而已，還涉及刑法問題，有鑑於此，法務部跟台灣高等檢察署已經通令全國各地檢署要強力查緝、遏阻這類行為發生。

錢鴻明進一步表示，台南地檢署採取橫縱兩方式執行穩定物價作為。橫向即是與台南市政府經發局、法制處消保官等，組成一個查緝民生犯罪聯繫平台，透過平台，每天交換所得資訊，發現有犯罪的可能，分案調查；縱向的部分，地檢署已邀請台南市警局，台南市調查處，主動發掘案件，也籲請呼籲廠商，不要以身試法。

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經發局長張婷媛指出，南市油氣供應體系健全，石油與天然氣均維持安全存量。針對受波動影響之企業，市府主動提供最高 1,000 萬元的信用保證貸款專案，協助業者資金周轉。農業局則確保未來半年肥料供應充足，並推廣有機肥以減輕對進口原物料的依賴。

農業局專門委員吳俊傑指出，目前肥料庫存充足且未來半年供應無虞，將持續監控價格，並輔導農民合理施肥。環保局長許仁澤則補充，台南積極推動資源循環，將廚餘轉化為高品質有機肥「尚好肥」，除了穩定在地資材供應，也有助於降低外部物價波動影響，落實資源循環。

工務局代理局長王建雄表示，針對瀝青等營建材料，已啟動彈性調度應變，優先支應道路搶修，並導入再生瀝青循環利用，確保公共工程品質與市民通行安全。

在強化韌性方面，秘書處推動機關學校節水、節電與節油措施；環保局則藉由廚餘轉化為「尚好肥」及推廣減塑行動，落實資源循環。經發局同步推廣「節電功」，鼓勵市民從生活微小處落實節能。

台南市政府表示，面對國際局勢變動，市府將採「滾動式調整」應對，秉持「不恐慌、不囤積、不哄抬」原則。南市府會做產業與市民最堅強的後盾。