宜蘭羅東驚傳食安危機，一名民眾在3月28日購買羅東知名滷味名店的小份牛筋，不料家人吃到一半，竟從口中吐出一大截生鏽的美工刀片，驚悚畫面讓當事人直呼若被小孩吞下肚後果難料。對此，業者對造成不安表達歉意，並強調正全面回溯生產環節，允諾提升流程管理，宜蘭縣衛生局今日也將派員稽查。

這起事件在網路發酵後引發在地社群高度關注，受害消費者回憶，發現生鏽利刃後隨即停筷，並帶著問題商品重回門市抗議。雖然業者第一時間完成退款，但當事人仍透過網路發文示警，憂心相同批次的滷味仍可能在市面流通，呼籲最近曾上門採買的朋友務必多看兩眼，以免發生意外。

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而業者則解釋說明，各分店滷味均由總部統一製作，經急速冷凍後才運往門市。門市工作人員僅負責基礎分類與包裝，且製程多依賴人工手感或固定機具，並未納入美工刀等工具，初步清查暫無異狀，目前仍全力清查異物掉入的可能性。業者坦言，當天是3位年輕女客人主動帶著刀片回店告知，才讓店家能儘速啟動應變機制，並對此表達歉意。