許多民眾誤以為血管如同水管，只要多吃特定食物就能將內部髒污沖刷乾淨，但重症醫師黃軒今(19)日指出，血管斑塊其實是嵌入血管壁的慢性發炎組織，並非血管內的漂浮垃圾。黃軒強調，沒有任何食物能直接溶解或清除斑塊，唯有改善生活方式與穩定斑塊，才可能降低動脈硬化風險。
黃軒說明，血管斑塊的本質是一個嵌入血管壁上的慢性發炎組織物體，可不是「血管內的漂浮物⋯⋯」。黃軒引用國際研究研究內容表示，動脈硬化就是「慢性發炎性血管壁的疾病」，不是血管內垃圾。
黃軒指出，由於斑塊並非漂浮的髒東西，因此「沒有任何食物可以「沖掉」它」，也「沒有任何食物可以「溶解」它」。黃軒進一步強調，正確答案是食物無法直接清除血管內的斑塊，某些食物只是可能降低動脈硬化風險而已。黃軒表示，血管不是水管，斑塊也不是髒東西，目前沒有任何食物可以「清除血管」，希望民眾能明白這項事實。
關於減少血管斑塊（動脈粥樣硬化）的核心，黃軒說明，重點不在於「清除」，而是減慢形成、穩定斑塊，甚至讓部分斑塊縮小，而這些目標完全可以透過生活方式做到。黃軒指出，血管斑塊不是一天形成，也不會一天消失，但是透過運動、正確飲食、戒菸、充足睡眠以及控制血壓血糖，可以達到減慢、停止甚至部分逆轉的效果。
黃軒最後提醒，民眾常疑惑是否只要吃一顆藥丸、吃一瓶保健食品、吃個年夜飯或少吃一餐就能解決問題，但黃軒表示，你的「血管班塊，不會消失不見的」，唯有長期維持健康的生活習慣，才能真正守護心血管健康。
