雀巢嬰兒奶粉驚傳檢出仙人掌桿菌毒素(cereulide),追查後發現來自供應商的微量原料花生四烯酸油遭到污染。有瑞士媒體引述瑞士聯邦食品安全局(BLV)說法指出,遭污染的花生四烯酸油來自中國供應商,該公司為全球三大花生四烯酸油品生產商之一。
根據瑞士媒體每日廣訊報(Tages-Anzeiger)報導,雀巢最初未公開供應商名稱,但瑞士聯邦食品安全局披露,遭污染的花生四烯酸油來自中國供應商。法國、巴西與英國皆有嬰兒在食用受影響奶粉後出現不適。雀巢與瑞士公共衛生局(BAG)均強調,目前尚無證據證明疾病與產品間存在直接因果關係,且仙人掌桿菌中毒並非強制通報項目。
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此外,瑞士營養食品公司霍赫多夫(Hochdorf)也宣布召回Bimbosan山羊奶粉,有部分產品受影響。該公司表示,污染同樣來自供應商提供的部分批次花生四烯酸油。瑞士聯邦食品安全局說明,目前沒有跡象顯示瑞士市場有更多受影響產品,但調查仍在進行,並與歐盟及世界衛生組織(WHO)的預警系統保持密切聯繫。
每日廣訊報也提到,在瑞士嬰兒食品召回並非罕見。近年來,雀巢、霍赫多夫、喜寶(HiPP)、Migros與Hero都曾因不同原因召回產品。瑞士聯邦食品安全局強調,目前召回數量並未呈現上升趨勢,瑞士食品法依賴企業自我監管,一旦發現異常便須主動通報並召回。