知名甜點店「甜滿」因日前在挺大罷免,遭擁有萬名追蹤者的美食網紅看衰,指其生意出現「雪崩式下滑」。對此,業者今出示數據強硬反擊,強調目前產能與營業額實則達到過去的2至3倍,現場無人排隊是因製程優化與人手增加,更直言觀光客人數並未減少,狠酸部落客僅憑一張照片就「看圖編故事」,對這名網紅解讀感到相當訝異。

臉書專頁「隨裕而安的美食旅遊」發布的一張甜滿現場只有4個人的排隊照片,並強調「大家不用搶破頭來買了!」。該名網紅表示,這間永康街名店過去表定上午9時開門,早上7時門口就會出現韓國觀光客排隊等候,有時到8時30分就提前開始營業,排隊隊伍一路拉到快靠近金華街,上午10時前往往就銷售一空。他說,過去想買得早起排隊,「今天 8:20 經過,門口就這樣,完全不需要排隊。」該名網紅表示他問了一下為什麼現在沒有那麼多人排隊了,店家解釋現在的備貨量很足夠,所以現在可以賣到晚上才關門。

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對此,排隊名店甜滿在該則貼文底下留言表示,「好訝異您的解讀喔,我們的產能跟營業額是過去的2-3倍,產能跟員工增加後,隨時來買就買得到,平日就不需要排隊。」並強調永康街觀光客,還是一樣多。而針對「人潮消失」,店家則在自已的臉書專頁上解釋,排隊狀況取決於季節與時段,過往大排長龍反而造成鄰居困擾。為此,經營團隊近期致力於調整作業空間、增補人力並改善銷售流程,目的是提升產能效率,讓民眾無須在清晨犧牲睡眠時間排隊。業者也在官方頁面發布多張現場照片,強調「因為一張有特殊意圖的照片,大家開始注意甜滿的排隊狀況,客人一直傳排隊人潮的照片來。」

面對被指生意「雪崩式下跌」,業者認為網紅刻意在人潮較少的時間拍下照片,並拿去做成「特殊敘事」,對方似乎只想得到「雪崩式下跌」這種結論,來服務自己的自嗨推論。甜滿反酸,「也沒關係啊,因為錢穩穩賺到口袋、甜滿員工吃好喝好賺飽、客人來店隨時都買得到、不會擾鄰…這些才是甜滿關心的重點。」