高雄流行音樂中心4週年慶熱鬧延續到年底，年末壓軸活動《2025下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國 한국》與全新《2025 高流聖誕趴KMC XMAS》盛大登場，結合原汁原味韓國風味與歐洲聖誕市集的浪漫氛圍，打造最具文化魅力與美食驚喜的年度慶典。兩大主題活動攜手打造高雄冬日限定的音樂與異國市集饗宴，全區免費入場，邀請民眾一同吃美食、逛市集、聽音樂，在港灣冬夜裡歡樂迎接歲末。
12月13、14日下午3點至晚間10點的第四屆下酒祭，今年再度攜手韓國觀光公社在高流戶外海風廣場盛大登場，活動匯集台、韓兩地超過50個美食品牌與10組人氣歌手、樂團輪番開唱，更有K-POP隨機舞蹈挑戰、DJ派對演出。現場特別重現韓劇經典的布帳馬車場景，並與韓國企業及旅遊單位合作，將原汁原味的韓國風情完整搬進高雄。韓國觀光公社表示，希望透過活動讓台灣民眾更深入認識韓國美食文化，並吸引更多旅客探索充滿魅力的韓國城市與地區。
看準台、韓兩地民眾都熱愛小酌一杯的生活文化，《下酒祭》以下酒菜為主題，匯聚兩國南部最具代表性的在地美味。韓國部分特別邀請江原道地方自治團體，帶來江原道江陵市、春川市的特色美食，同時也邀請到韓國多家企業帶來韓國特色驚喜。除了經典燒酒與各式啤酒外，更帶來韓國各地風味的傳統米酒「馬格利酒」，展現最道地的韓式微醺風味。
台灣地主隊則派出雲林知名品牌「台米菜飯」帶來暖心「台式解酒湯」、高雄旗津老字號「旗津順」烤小卷，以及榮獲「500盤」美食評選肯定的「打鹿岸原住民人文主題餐廳」BBQ等強勢登場，呈現南台灣的熱情風味。值得一提的是，上個月結束高雄演唱會行程的韓國頂流女團 BLACKPINK，成員LISA曾於個人IG限時動態分享演唱會花絮時，秀出高雄「炸記」的迷你西多士，引發現場爆單與排隊熱潮，這次《下酒祭》也特別邀請「炸記」限時出攤，讓民眾一次嚐遍最受矚目的高雄話題美食。
高雄年底即將迎來TWICE、韓國AAA頒獎典禮等，預期演唱會熱潮續夯，高流《下酒祭》攜手PaperPlane酒吧隨行卡推出限定活動「微醺入會計劃」，將台韓音樂餐酒文化交流延伸到高雄城市夜經濟，為《下酒祭》聯合造勢。自11月11日起，PaperPlane會員於活動前完成「高流會員註冊與綁定」，即可獲得一次刮刮樂兌換機會，包含高流限定周邊與PaperPlane精選好禮；高流會員完成「PaperPlane會員註冊與綁定」，可直接升等為銀卡會員，享紅利點數回饋與消費折抵優惠。
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此外，下酒祭活動期間更推出延伸優惠，高流會員可使用高流點數兌換PaperPlane高雄合作酒吧折抵券，包含ARK BISTRO 方舟小酒館、Doorlight、Error 404、Jiu Gan倘賣無、JustIn入吧、Roma Roma Pizzeria & Bar、Rumway、Treelight樹光餐酒等人氣店家，至指定店家滿低消即享兌換welcome shot、餐酒禮遇、魚饌食海苔脆脆鮪魚肉紙等下酒小食，將《下酒祭》文化交流精神擴大延伸。
高流聖誕趴自12月5日起至2026年1月4日登場，想感受港邊的歐風聖誕節氛圍，千萬別錯過高雄流行音樂中心在珊瑚礁群、鯨魚堤岸舉辦的全新活動《2025 高流聖誕趴 KMC XMAS》！濃厚異國風情的聖誕市集與夢幻聖誕樹，將打造冬季最亮眼的節慶盛會。活動自12月5日至 2026年1月4日熱鬧登場，17米高的巨型聖誕樹與海景相映成趣，連續31天點亮港灣夜色，為高雄最浪漫的拍照打卡焦點，並串聯經典歐式聖誕料理、甜點、熱紅酒與手工藝市集，更有人氣樂團與創作歌手接力演出，重現歐洲節慶的繽紛與歡樂。
除了好吃好玩的市集之外，《2025 高流聖誕趴 KMC XMAS》也規劃多場音樂與親子活動：12月20日「南面舞台」、12月24日至25日「聖誕舞台」將邀請人氣樂團與創作歌手接力開唱；12月20日至21日、12月27日至28日「街頭舞台」，化身親子歡樂天地，結合馬戲團、民俗技藝與特技舞蹈，讓港灣搖身一變成為充滿童趣與驚喜的聖誕嘉年華。此外，「港灣聖誕市集」 則於12月20日至21日、12月24日至28日開市，集結各式歐洲經典美食與甜點，從德式香腸、傳統西班牙吉拿棒、焦糖蘋果、薑餅與熱可可，現場還能品嚐熱紅酒、歐洲啤酒與無酒精飲品，並可購買手工熱紅酒香料包帶回家DIY。市集期間亦有多組音樂人與表演團體接力演出，從聖誕演唱會、現場演唱到舞蹈秀，讓港灣洋溢濃厚節慶氛圍。
高雄流行音樂中心執行長丁度嵐表示，高流四週年系列活動，是特別為大家設計的音樂旅程，從9月與泰國商務處合作的《就喝Chill派對：泰精選》，到10月《KMC UNPLUGGED》徐佳瑩《我在聽》不插電專場，再到12月《2025 下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國 한국》及《2025 高流聖誕趴 KMC XMAS》，讓高流不只是演唱會場館，更是讓世界看見高雄的平台，透過大型主題市集引進國際內容，也讓台灣的音樂與文化走向世界，未來高流將持續與串聯來自全世界的音樂與文化交流合作，歡迎大家相約高流，共度港灣冬日最繽紛璀璨的節慶時光。
《下酒祭》以下酒菜為主題，匯聚兩國南部最具代表性的在地美味。 圖：高流中心/提供
下酒祭活動期間推出延伸優惠，高流會員可使用高流點數兌換PaperPlane高雄合作酒吧折抵券。 圖：高流中心/提供
全新《2025 高流聖誕趴 KMC XMAS》將以濃厚異國風情的聖誕市集與夢幻聖誕樹，打造冬季最亮眼的節慶盛會。 圖：高流中心/提供
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