台中梧棲一處養豬場爆出首例非洲豬瘟,並且有28頭豬已出貨中彰嘉三縣市,今日台中前進應變所召開記者會,說明豬隻流向,目前已知28頭豬共3416.5公斤全數賣光,流向台中、彰化、嘉義、高雄、新北等縣市。
台中梧棲某養豬場本月10日至14日時陸續出現豬隻死亡,豬農通報後,動保處前往檢視並以現場症狀研判,未見典型傳染病跡象,因此依法未採檢,不料20日場內大規模豬隻死亡,經人員緊急採檢化驗後才確認染上非洲豬瘟。
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該養豬場於13日時曾出售28隻豬,對此衛生局長曾梓展今日指出,其中23頭(2869公斤)賣給台中攤商,有13頭豬由7家零售商買走,且已全數賣給散客,8隻在19家肉品代購商的經手下也已賣光,最後2頭豬則由台中代購商購買後轉賣給外縣市,1頭彰化、1頭嘉義。
28頭豬中還有5頭分別賣4頭到彰化、1頭到嘉義,也就是說加上台中轉手賣出,彰化共有5頭、嘉義共有2頭,而彰化5頭裡有2頭已做成半成品,流到下游高雄、新北4家販售業者,有部分賣回台中,目前已全數賣出。
衛生局長曾梓展呼籲,染病的豬肉只要經過70度以上烹煮20秒,病毒就會被殺光,人體不會吸收,主要是肉沒熟、腐壞的情況下可能感染其他細菌或寄生蟲,人吃下去會腹瀉,提醒千萬不要生食豬肉,購買時務必確認來源可靠、標示清楚的豬肉。