桃園百威食品公司違法使用工業級雙氧水清洗豬腸，衛福部今(7)日指出，部分成品已流入全台多處夜市與餐飲通路。根據衛福部掌握的出貨紀錄，約2千公斤問題豬腸流向五個地點，其中包括一處倉儲及北中南四家下游業者，涵蓋台北寧夏夜市、桃園、屏東與高雄等地。目前尚未使用的批次已全數封存，等待銷毀。
衛福部長石崇良表示，接獲檢舉後，食藥署會同地方衛生局、農業部與檢調人員突擊稽查百威食品公司。稽查現場發現，廠內仍堆放超過1萬公斤使用工業雙氧水清洗的豬腸製品，全數當場依法封存。
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石崇良指出，衛福部透過資訊系統調閱出貨資料，逐一比對物流紀錄後，已鎖定5處流向，包括一處倉儲與4家下游廠商。這些批次主要分布於台北寧夏夜市、桃園、屏東及高雄地區，部分更流入夜市攤商。
針對後續處理，石崇良補充說明，目前各地衛生局已要求相關業者將庫存產品全面封存；若無法明確辨識來源者，則一律採取預防性下架，以避免問題產品流入市面。他強調，所有問題批次的流向已掌握，未使用部分將由衛生單位監管後銷毀。
百威食品違法用工業雙氧水洗豬腸，約2千公斤流入全台夜市，衛福部封存待銷毀。 圖：食藥署／提供
