受夏季高溫、7月豪雨等事件影響,豬價一路走高,宜蘭傳出肉品市場毛豬調度困難,對此,農業部畜牧司副司長周志勳表示,國內毛豬供應量短期內縮減,因此已啟動台糖8月增供、冷凍廠減購、休市等調節作為,以維持產銷穩定,預計於10月左右回歸常態。
根據畜產會資料顯示,本月8日國內毛豬交易頭數為21034隻、拍賣價每公斤交易價格為111.39元;昨日則為12184隻、112.69元。對此,周志勳表示,近期受夏季高溫影響豬隻育成率,並受疫病干擾、環保壓力及7月風災、雨災,部分產地供應受損,導致全國毛豬供應量短期內縮減。
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此外,中元節、中秋節消費高峰將至,市場需求增加致價格上揚,屬市場機制正常運作結果,不過未來隨氣候趨於穩定、產地會生產逐步恢復,預期整體供需與價格可望於10月左右回歸常態。目前農業部已啟動台糖8月增供650頭、冷凍廠減購、休市等調節作為,並要求農民秩序出豬,將持續監控市場並適時調節,以維持產銷穩定。