台中一名家長外帶爭鮮壽司，女兒驚見扇貝上有活蛆，與店反映卻被質疑保存不當，引發爭議。台中食安處表示已介入調查，爭鮮稍早發聲明致歉，強調已啟動內部調查與環境消毒，並配合官方釐清，持續加強出餐管控與員工訓練。
台中一名家長透過網路發文指出，日前外帶知名連鎖壽司回家食用時，女兒一開盒便驚呼「有蟲在爬」，而且女兒已經吃掉了3個！她湊近查看後，發現扇貝壽司上有數條細小蟲體蠕動，形狀類似蛆蟲，甚至可見牠們不斷鑽入肉中，若隱若現，畫面相當驚人。
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事發當下，她立刻撥電話向門市反映，並親自將壽司帶回店中處理。她表示，店內經理雖態度良好，處理過程積極，但給出的解釋讓人難以接受。對方認為，異物可能是在回家途中或家中遭蒼蠅叮附產卵所致，似乎將問題歸因於消費者未妥善保存食物。對此，她強調，自購買後即將壽司放置於機車車廂內，全程約10至15分鐘便返家，並立即開盒食用，不解為何在短時間內會孵出活蟲，且明顯有蠕動行為。
台中市食品藥物安全處今(27)日表示，已接獲通報並立案稽查，若確認衛生不符規定，將依法處以最高2億元罰鍰，並要求業者限期改善，複查仍不合格者將依法開罰。食安處也說明，民眾若發現食品有異物或衛生疑慮，可檢附照片、影片或發票等事證，透過台中市政府陳情整合平台提出檢舉，食安處接獲通報後將儘速依法處理，以維護食品安全。
而爭鮮稍早也發出說明，相關聲明如下：
我們始終重視食品安全，也非常在意每位顧客的用餐感受，目前內部已進行調查。對於此次事件我們深感抱歉，也誠心感謝顧客的即時反映。
「針對事件，說明如下：
1. 當顧客購物後再次返回門市反應，門市人員即刻處理致歉、關心其身體狀況與協助退費，同步與顧客說明出餐流程。後續仍持續與顧客聯繫進行關心。
2. 本次事件內部已進行調查中，後續將配合相關機關進行調查，全力確保食品安全。
3. 事發後已立即啟動環境消毒防治，並持續加強員工教育訓練，於餐點出餐時加強留意把關。」
台中家長控外帶壽司扇貝藏活蛆，並拍出影片驚見蟲體蠕動，她控訴女兒已經吃下3個。 圖：翻攝自爆料公社
