財經網美胡采蘋(Emmy)見以色列爆發戰爭後，海外僑民瘋搶機票返國的景象深受觸動。她(2)日在臉書發文震撼表態，若台海發生戰事，自己絕不會離開，更直言是因「這麼多年下來我已經發現自己不能沒有魷魚羹了」。她透露，即便曾有公司能協助申請日本居留權，她仍選擇與這片土地共存亡，呼籲一同為台灣奮鬥。
胡采蘋在其臉書專頁「Emmy追劇時間」說明，以色列最大的航空公司以色列航空(EL AL)日前宣布加開特別班機，從法國、義大利、希臘等地點出發，協助海外僑民返國。這項措施顯然是為了因應緊急情勢的特殊安排。
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胡采蘋接著引述一個驚人的數字，在開放登記的短短90分鐘內，就有高達6萬人登記要飛回以色列，展現出強大的國民凝聚力。這股力量讓她重新審視自己對台灣的情感與責任，她坦言，過去曾有退路，「雖然我所投資的公司說他們可以幫我申請日本居留」，但她現在選擇了不同的道路。
面對以色列人民的行動，胡采蘋將心境轉折連結到最日常的台灣味。她感性告白，稱「Sorry台海戰爭我也不會逃了」，並將這份決心歸於那碗樸實的小吃。她強調，歷經多年深刻體會後，「我已經發現自己不能沒有魷魚羹了」。
文末，胡采蘋將個人情感昇華為集體呼籲，向所有台灣人喊話，她寫下鏗鏘有力的結語：「我們一起為台灣拼一次！」這番真摯的言論，迅速在網路上引發熱烈討論與共鳴。
胡采蘋坦言，歷經多年體會後，發現自己無法離開魷魚羹，並表達即使台海開戰也不會逃。 圖：翻攝自「Emmy追劇時間」
