多位民眾本週光顧高雄橋頭區70年老店天成潤餅,疑似食用潤餅後食物中毒就醫,店家官方臉書今(31)日也突然無預警宣布停業,高雄市政府衛生局證實27日派員前往該店稽查,並要求業者停止營業3日清消,目前已知有同一公司同事6名及同事家人1名陸續出現症狀,截至目前為止就醫通報6名,其中4名腹瀉次數較多仍住院中,但生命徵象皆穩定。

衛生局於5月26日至27日間陸續接獲3家醫院通報共6名患者,皆於5月25日下午食用外購自橋頭區某餐飲店的潤餅後,陸續出現腹瀉、嘔吐、噁心、腹痛等腸胃道不適症狀就醫,5月27日派員前往事發潤餅店調查,當日店家未營業,即請業者到店內接受稽查,惟現場已無當日食餘,抽驗熟食砧板及熟食刀具等環境檢體2件,以及員工及患者人體檢體7件,感染病原採檢後現正釐清中。

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另衛生局於調查當日依「食品良好衛生規範準則」查察,針對作業現場冷藏冷凍未設置溫度記錄表、電扇有灰塵、清潔用未專區分存放等缺失,令業者限期改善。

衛生局表示,為落實食安風險管理及損害控管預防性措施,當場已責令業者自5月27日起停業3日,另業者表示將自主停業1週,待複查合格後始得營業。屆期未改善,將依《食品衛生管理法》第8條及第44條規定,裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局提醒,消費者倘主張食物中毒,請保存就醫單據(如診斷證明書),針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害請求賠償,雙方若無處理共識,消費者可向市府消費者服務中心(專線:1950)申訴尋求協助。

天成潤餅今天於臉書貼文宣布正式熄燈,並附上第一代天成阿公於2002年在橋頭舊市場擦春捲皮的照片,文中說「七十年的老店,從舊市場到現今的成功路86號,許多的不捨都在今年五月最後一天(端午節)正式落幕。謝謝大家一直以來的支持!清明節後,應該不少客人聽到我們即將歇業的消息,原本預計到年底,只是計劃趕不上變化,只好提早退休。店面已退還給房東,電話也退租了,請大家不要再多跑一趟。(也記得提醒身邊朋友,來年清明節不要再來排隊了哦!)再次謝謝各位朋友,整店這些日子許多鄰居朋友都給予極大的協助與關心!也謝謝此次的經驗,讓我們上了寶貴的一課。」

衛生局派員前往天成潤餅店稽查。   圖:高雄市衛生局/提供

排隊老店天成潤餅如今已成絕響。   圖:孫家銘翻攝臉書