由金門酒廠主辦的第三屆「金酒盃學生組全國調酒大賽」，今(20)日在高雄林皇宮登場，包含24所大專院校及19所高中職，共43所學校、310組學生報名參加，今年賽事更創下話題，首度導入「經典調酒Twist」賽制，邀請參賽者以高粱酒作為基底，重新詮釋 Mojito、Martini、Margarita 等世界經典酒款，融合創意與技術，為中式白酒注入年輕世代的嶄新風貌。
「金酒盃學生組全國調酒大賽」開辦以來，已累積近千組選手投入參賽，堪稱台灣學生調酒領域最具代表性的舞台。本屆金酒盃更是盛況空前，開場特別邀請四位世界級花式調酒冠軍首次同台演出，包含2015 WCC世界盃冠軍陳鈺承、2017 WCC世界盃冠軍陳俊燊、2019和2024亞太盃冠軍郭仲維與2017亞太盃冠軍李廷諺，帶來震撼全場的華麗秀技，為比賽揭開高潮序幕，讓參賽者與觀眾見證台灣花式調酒的國際實力與調酒藝術的極致魅力，也為學生選手注入強大靈感。
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延續前兩屆與產業成功對接的經驗，今年金酒公司持續推動「冠軍直通產學合作」機制，讓優秀選手有機會提早進入酒吧實習與客座，從校園出發延伸至職涯起點，累積第一線實務經驗，「讓夢想，從金酒盃開始！」
金酒董事長吳昆璋表示，金酒公司致力推廣中式白酒文化與理性飲酒教育，透過金酒盃讓高粱酒成為新世代創作語言，也承載青年夢想，積極培育具國際競爭力的餐飲人才。金門酒廠透過金酒盃賽事平台，串連教育、文化與產業三大面向，持續實踐企業社會責任，讓更多青年學子以創意翻轉中式白酒想像、拓展嶄新可能，進而讓世界看見台灣金門高粱酒的創新風貌。
四位世界級花式調酒冠軍首次同台演出。 圖：金門酒廠/提供
金酒盃沙發創意調酒組選手創意無限。 圖：金門酒廠/提供
吳昆璋希望透過金酒盃讓高粱酒成為新世代創作語言。 圖：孫家銘攝
