端午佳節即將到來,全台知名南北貨重鎮、高雄三鳳中街延續歷年傳統,今(10)日盛大舉辦「三鳳慶端午 和風粽飄香」百人封街包粽活動,高雄市長陳其邁出席體驗包粽樂趣。繼去年與東南亞異國粽交流,今年首次透過日台交流協會協助,媒合日航酒店分享日式風味粽,並邀請日僑學校學生一同體驗台灣道地的端午氛圍,在濃濃粽香中感受文化融合的溫度,為節慶注入嶄新的國際色彩。
陳其邁表示,要吃台灣最好吃的端午粽就要來三鳳中街,這兩年持續號召「世界盟友」,齊聚高雄推廣各國端午習俗的特色美味,去年帶大家認識東南亞各國繽紛的南洋粽文化,今年與日本台灣交流協會高雄事務所合作,讓市民免出國就能認識最道地的日式粽子,不僅美味更有意義,體現日台友好情誼。
日台交流協會高雄事務所所長奧正史表示,端午節是台灣重要的傳統節慶之一,能受邀參加三鳳中街端午節活動,一同感受這份熱鬧溫馨的節日氛圍,感到十分榮幸,高雄日僑學校的學生透過親手製作粽子,認識台灣傳統文化的魅力,未來期盼能有更多與地方的合作機會。這次活動特別邀請高雄首間日系國際酒店高雄日航酒店飛翔日本料理總料理長瀨戶本秀人,於現場展示及介紹日式風味粽子,象徵著台日交流的深化與融合,同時感受台灣節慶魅力, 未來也將在餐廳推出更多融入高雄特色物產、在地小吃文化,讓賓客同時體驗台日美味,認識台灣就從高雄出發。
三鳳中街主委伍進昌表示,為了活絡三鳳中街商圈,高市府長年積極輔導地方特色行銷,今年持續推出封街包粽活動,除了 50元銅板可參加包粽體驗並換取價值 500元的 10顆肉粽以外,活動首先邀請到榮獲「113學年度全國鄉土歌謠比賽」優等獎的三民國小合唱團開場演唱,更首次透過日台交流協會協助媒合日航酒店與日僑學校,讓來自各地的朋友一同體驗台灣道地的端午氛圍,在濃濃粽香中感受文化融合的溫度,為節慶注入嶄新的國際色彩。
經發局說明,端午節是三鳳中街最重要的節日之一,三鳳中街今日也封街舉辦包粽體驗活動,推廣端午節傳統包粽習俗,共開放二梯次 100組體驗活動,都廣受民眾熱烈參與,今日活動現場也展示各式粽子食材,包括糯米、香菇、干貝、蝦米,市府是商圈最堅強的後盾,也會持續注入資源,全力協助商圈發展,打造優質購物環境,歡迎來三鳳中街與各商圈遊逛購物,感受在地特色與節慶魅力。

活動現場展示及介紹日式風味粽子。 圖:高雄市經發局/提供

現場大小朋友一起體驗包粽的樂趣。 圖:高雄市經發局/提供