有旅客在社群平台分享近日到高雄五星級承億酒店吃早餐時，赫然發現胡麻龍鬚菜上疑似有蟲卵，座位下還有蟑螂亂竄，酒店方面接獲反映後當下已向客人致歉並達成和解，也承諾加強督導環境及更嚴格檢視餐飲作業流程。高雄市衛生局今(1)日則指出，業者表示該餐點應為製程污染，龍鬚菜與前一道魚卵沙拉使用同一熟食砧板且皆置於冷盤區，菜葉上沾附「魚卵」應非「蟲卵」。
民眾在臉書社團「好想住飯店好康踩雷不藏私」發文並附照片，表示與嬰兒及兒童等家人一同前往用餐，看到綠色龍鬚菜葉上附著黃色小顆粒，經仔細觀察後疑似為蟲卵，身為家長的他，發現有異狀立即通知飯店工作人員。業者回應很抱歉出現這樣的疏失，致使客人有不好的體驗，會深刻檢討並隨即展開稽核作業及加強環境改善，事情發生當下已與客人表達歉意及保持後續關心，謝謝客人給予機會，並接受道歉，雙方已達成和解。
有關社群媒體民眾反映該酒店製售之「青菜有蟲卵」，有食安疑慮一事，高市衛生局表示昨天隨即派員至現場查察，業者坦承照片屬實，接獲顧客反映後立即將問題產品下架並進行調查，業者表示該餐點應為製程污染(前一道餐點製作魚卵沙拉)，使用同一熟食砧板且皆置於冷盤區，菜葉上沾附「魚卵」應非「蟲卵」。
衛生局表示現場檢視食品未發現有蟲卵、並查魚卵等食材未發現逾期情形，每月2次委請合格病媒業者清消，惟針對製作食品應避免交叉污染之缺失，責成業者檢討製程並依《食品安全衛生管理法》第8條限期改善；倘經複查未改善，依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上罰鍰。
衛生局也提醒民眾對業者販售之食品有消費爭議時，可撥打電話市府消費者服務中心或1950消費者服務專線反應尋求協助。民眾若有任何食品衛生問題，亦可洽衛生局食品衛生科。
高市衛生局表示獲報後隨即派員至酒店現場查察。 圖：高雄市衛生局/提供
