針對美國頻頻將台灣對汽車、美豬及美牛的進口限制視為貿易障礙，引發外界揣測這些項目或將成為台美關稅談判的交換條件，甚至可能衝擊現有食品安全規範，衛生福利部部長邱泰源今(24)日表示，表示政府將堅守四大原則守護國人食安和健康，絕不會為了談判而犧牲食安。
由於美方屢次表達對台灣相關進口措施的關切，使外界高度關注這些爭議是否會在未來的台美經貿互動中成為談判籌碼，進而影響台灣長期建立的食品安全管理機制。邱泰源今日上午預定於立法院，就「美豬、美牛進口零關稅及如何保障國人食品安全與農民權益」主題進行專題報告並備詢。他在會前接受媒體訪問時，明確表達了衛福部的堅定立場，強調守護全體國民的食品安全是該部會的最高職責與任務。
當媒體詢問現行的美豬、美牛含萊克多巴胺標示規定是否可能因應談判壓力而讓步或放寬，以及如何回應美方對於台灣檢驗美國牛肉程序過於嚴格的不滿時，邱泰源再次強調政府的既定方針。他重申，衛福部將堅定不移地執行「食安優先、科學分析、國際標準、市場稽查」這四大指導原則，並特別說明，這些標準與要求適用於所有進口來源國，並非針對任何特定國家而設，目的確保國內食品安全管理的一致性與公平性，維護民眾的健康權益不受外在因素干擾。
