到新竹縣旅遊,能同時遊山又玩水,內行人一定首推峨眉湖,這裡有開闊且美麗的湖光山色景緻,不僅是新竹縣政府近年大力推廣的景點,同時也因為位在交通部觀光署參山國家風景管理處的轄內,中央與地方齊心建設,加上在地既有的客家文化,打造成有濃濃客家風情的觀光景點。

峨眉湖位於新竹縣峨眉鄉富興村與湖光村交接處,是全台第一座由國人自行設計興建的水庫—大埔水庫,處擁有豐富自然資源及人文氣息的景點。這裡有遊艇可搭乘適合一家大小同遊,沿途還可看到知名藝人白冰冰的別墅。

峨眉湖上有座連結著十二寮休閒園區與富興老街的茅埔吊橋,走上吊橋便能將峨眉湖美景一覽無遺的特點,已成為峨眉湖極具代表性的景色。在峨眉湖除了從吊橋上俯瞰湖景,也可以沿著環湖步道,靜靜欣賞鷺鷥、夜鷺等水鳥生態,每年3-4月黃花風鈴木盛開,以及秋冬鸕鶿過境的畫面更是美麗。

峨眉湖周邊也有許多景點值得細細品味,大自然文化世界的彌勒大佛,保留過去製茶痕跡的富興老街,以及十二寮休閒農業區、十二寮登山步道等,都是造訪完峨眉湖後值得順遊的景點。

十二寮休閒農業區內有處獨特的「免費商店」,它的經營理念是遊客每次來這裡,可以免費帶走兩樣東西,「這不是關於擁有更多,而是關於找回心中的那份平靜,在選擇的過程中你將察覺到什麼是你直正需要的,我相信用心去選擇去分享,這個世界會更美好。」

其中富興茶廠興建於清朝未年,至今超過百年的歷史。原以製造紅茶、綠茶、烏龍茶為主,外銷歐洲及北非等地。這是富興當時唯一的一間茶工廠,最盛時期,每日乾燥茶產量達到二、三千斤之多。終於在民國100年3月24日隆重舉辦啓用典禮。除辦理茶葉推廣活動、深度導覽體驗外,內部並設立品茗區,供遊客品賞峨眉特產東方美人茶,未來將規劃引進茶席展演、茶染工藝等活動活化老茶廠的經營,並希望能從傳統文化中尋求創新,再造一個茶產業的黃金年代。

雪之湖咖啡是一間位於峨眉湖畔的景觀餐廳,由兩兄弟林大為和林大榮創立於105年。他們的父母曾經經營過峨眉湖咖啡館,讓他們對餐飲服務有了深刻的體驗。他們決定回到家鄉,利用爺爺林進益留下的柚子園,打造一個自然簡約放鬆的空間,讓遊客可以享受美食咖啡和湖光山色。

雪之湖官網:https://www.snowlake.com.tw/

免費商店物品都是回收再利用,兼具環保概念。   圖:唐復年/攝

免費商店的經營理念。   圖:唐復年/攝

主人講述純露的製作原理。   圖:唐復年/攝