去年颱風接連襲台後,向來被稱為平民水果的香蕉一路飆漲,讓消費者「好蕉慮」。台北農產公司對此解釋,受颱風數量多和冬季低溫時間長影響,今年香蕉產量低,等5至6月後回暖,香蕉產量跟著回升,市場價格才有機會回歸平穩。

近期香蕉價格瘋漲,本週每斤香蕉零售價格更是飆破百元,嚇壞消費者。台北農產公司對此解釋,由於去年凱米颱風、山陀兒颱風及康芮颱風接連襲台,造成國內4成以上香蕉種植面積受到嚴重損害,供應量大減。加上今年冬季氣溫偏低,且低溫時間長,讓香蕉生長速度較往年慢,供應量至今仍未恢復。

根據北農統計,今年1至2月香蕉市場交易量比去年同期減少46.3%,供不應求導致價格攀升,若後續氣候穩定,香蕉產量有望在5到6月氣溫回暖後穩定供應,屆時香蕉市場價格有望趨於平穩。

北農表示,雖然香蕉價格上漲,但產量相對減少,對香蕉農而言反而充滿挑戰。由於農業生產與氣候變化息息相關,從種植到收成,每個環節都是一項艱鉅的任務,農民真正希望的是穩定的銷售與生產,因此會盡量讓農產品供應量追上市場需求量,還給消費者價格合理的蔬果。